夏天吃冰、喝冷飲反而可能上火？
黃獻銘醫師表示，常常我們覺得自己很熱的時候，可能會想像是熊熊烈火在燃燒，所以就會「加水或冰」想使身體降溫，但這樣的前提是基於我們的「身體夠強」、「氣很足」，喝冷飲降溫才有效果。
「但現代人常常並不是上述狀況。」黃獻銘醫師說明，現代人因為運動少、睡眠差、飲食不均衡等原因導致氣虛，身體的火其實偏少，而在這個狀況下當我們覺得熱，往往都是因為身體變成「悶燒鍋」了。
「身體處於小火狀態，但外面有氣籠罩，導致散熱都散得不乾淨，所以會覺得悶熱。」黃獻銘醫師表示，此時如果再吃冰、喝冷飲又吹冷氣，就會增加體內濕氣及寒氣，反而讓身體呈現「寒包火」或「濕包火」的狀況，愈來愈悶熱。
青草茶、仙草茶等退火茶飲，可以解暑嗎？中暑吃豆腐有幫助？
黃獻銘醫師回應，根據兩種不同體質，喝涼茶有不同的效果。身體氣足，也就是上述所說的熊熊烈火的類型，解暑可以喝青草茶、涼茶；然而若是氣虛，身體是悶燒狀態的類型，則要另擇散熱的藥材，如石膏、鹽滷，所以通常會用豆腐。
中暑為什麼吃豆腐有效呢？黃獻銘醫師說明，重點在於大豆製品的添加物－鹽滷，有助於散熱，所以才說中暑可以吃傳統豆腐。相對來說，喝豆漿或吃嫩豆腐對解暑的幫助就有限。
然而，黃獻銘醫師也強調，雖然有說氣足的人可以適度飲用涼茶消暑，但若是出現下列3樣紅燈警訊，則建議立即停止，否則身體反而可能會愈來愈差。
- 腸胃出問題：食慾不振、脹氣、腹痛、拉肚子、排便不乾淨等。
- 睡眠不好：睡不久、容易醒、入睡困難等，黃獻銘醫師指出，身體若退火退太多，身體就會變得太寒，就像人在寒冷的地方很難入睡、入睡也睡不久是一樣的道理。
- 上火症狀加重：內包痘、粉刺等。
夏天如何排體濕更解暑？
「濕氣的敵人就是補氣。」黃獻銘醫師指出，想排濕氣就是要補氣，但補氣並不是說食用黃耆、人參即可。最好的補氣方法是吃得好、睡得好並有運動。
他進一步說明補氣重點：
- 腸胃正常、排便正常：飲食高纖，也可以適時使用中藥輔助，調整腸胃狀態。
- 睡眠正常：建議11點前入睡，讓自己有足夠的深眠期，最好的狀況是早上睡醒精神充足。
- 補氣運動：心跳能夠小火慢燉，運動時最大心率建議維持在60%～70％，一般成年人約110～120左右的心跳數，並持續30分鐘到1個小時、一週三次，才比較能夠補到氣。
黃獻銘醫師強調，在飲食均衡、睡眠充足及有運動的前提下，再尋求醫師或營養師協助保健品或中藥的輔助使用，身體就能維持在補氣狀態。
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