流理台
每天使用完流理台後，可以灑上小蘇打粉再刷洗一次流理台。可以用檸檬酸加水，噴在水龍頭及水垢處，靜置10分鐘左右，再用菜瓜布和抹布擦洗。小蘇打粉和檸檬酸不能加在一起使用，酸性和鹼性加在一起就變成中性，就沒有清潔的作用了，所以請分開使用。
餐具及廚房用品
餐具或抹布等物品，定期用熱水煮沸消毒，或是清洗時加入小蘇打粉清洗，並充分晾乾。
保溫瓶或杯子茶漬
可以將保溫瓶零件拆下來浸泡在溫熱水裡，並加入一匙小蘇打粉、一點洗碗精，浸泡約一小時即可沖洗。污垢若非常嚴重，浸泡時間可以延長。
清潔燒焦鍋具
燒焦的鍋底其實不需要用力刷，當鍋底焦黑或是鍋子的鍋身泛黃了，可以倒一些食用的小蘇打粉在鍋內，加入一些水，混和略為濃稠，用小火煮沸，或是用電鍋加熱，熄火放涼靜置一晚，隔天就可以很輕易的刷洗乾淨。
本文摘自《心之所嚮，無壓打造質感簡約生活：由內而外，讓生活與心靈都極簡的修行旅程》／橙實編輯部（喜歡料理、收納和旅遊的編輯媽媽們）／橙實文化
