當胃與大腸中累積許多食物與宿便時，所釋放的毒素會讓腸胃發炎，形成「上火體質」。
上火體質的人，身體機能尚佳、胃口好，但可能有肥胖、易熱、便秘以及容易生氣罵人等特徵。
經常應酬或熬夜的人，大多屬於「上火體質」，要注重排毒與降低體內自由基，多吃抗氧化的「葉菜類」食物，應占一餐份量的3/8！
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【找出你的體質─1】有以上症狀，要這樣吃~
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