有愈來愈多研究指出我們過去的「衛生假說」是不正確的,高度依賴抗菌肥皂與過度監控過敏原,只會使孩子的免疫系統缺乏和病菌對抗的經驗,因而失去培養健康免疫力的機會。過度殺菌也使我們更容易感染疾病,因為消毒產品會同時殺死我們需要的健康菌種。
此外,消毒產品中的主要成分已經證實與甲狀腺疾病有關,並且造成「超級細菌」(具有抗菌性的細菌)大量出現。
所以當你從事清潔工作時,不用擔憂是否能和實驗室一樣達到百分之百無菌,畢竟這不是我們打掃家裡的目標。我們只需要用健康的產品來清理明顯的髒汙(例如會招來螞蟻的廚房髒汙)與灰塵(這些灰塵可能內含有毒化學物質)。因此儘量使用非石化類清潔產品,或者你可以自己調製簡便的清潔水溶液。
【真實清潔指南-廚房】
檯面
每天用溼布擦拭(可以只用清水,或者加一滴白醋來殺菌)。我也會用小掃把和畚斗來掃除較大形體的物品。此外每週用清潔劑完整清潔一次。
水槽
每次使用過之後都應該清理,這樣可以避免阻塞。如果遇到很棘手的狀況,可以混合等量小蘇打粉、白醋及滾水(請注意安全),倒入排水管之後等半小時,小蘇打粉和白醋會起泡,並將異物溶解。
家電
由於不鏽鋼清潔劑可能毒性相當強,所以確認你的清潔劑是環保品牌,不然就只用布沾白醋擦拭。
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