吃早餐時，腦內控制體內節奏的中樞神經會被刺激，體內的「生物時鐘基因」，節奏就會獲得調整。
生物時鐘基因負責體溫或荷爾蒙等的作用，在人體內就像時鐘一樣24小時運作，它的節奏一旦變混亂，運動能力或能量代謝就會下降，會容易發胖喔！
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