痛風是一種尿酸代謝不良的常見疾病
，由於尿酸過高，造成尿酸鈉鹽結晶沈積在關節、軟骨、滑囊液、肌腱、血液或軟組織中，導致發炎，因此，急性痛風發作時，關節常會紅、腫、熱、痛，男性患者好發於四十到六十歲左右，女性患者通常在停經期後才會出現症狀。
國內知名睡眠研究權威李信達博士在《救命睡眠》書中表示，一旦睡眠品質差，尤其是當睡眠呼吸中止症發生時，血液中的氧氣降低、二氧化碳增加，血液就會變成酸性，導致尿酸變得更容易結晶，因而引起痛風，這也是為什麼痛風最容易在夜裡發作！
這 種高尿酸血症不僅會引發痛風，併發症還包括心臟、腎臟及腦血管障礙，以缺血性心臟病的比例最高，其次是慢性腎衰竭、腦中風等。無症狀的高尿酸血症雖然不需要吃藥治療，但是不能坐視不理，必須找出原因並進行控制，究竟該如何預防？
1. 多食用鹼性食物
多採食蔬果、少吃肉脂，並且補充大量礦物質，調整體質。
2. 控制體重避免過度肥胖
改善體質更勝於飲食療法，建議患者應適度規律運動，以大量出汗補充水分，排除體內的尿酸量，每月減一公斤為宜，不過在急性發病期間不宜減重，主要是為了避免組織快速分解產生大量嘌呤。
3. 服用藥物請注意
阿斯匹靈、維他命B12、菸草酸、抗巴金森氏症的多巴胺、化療採用具細胞毒性的藥物等，都會導致血中尿酸增加。
4. 避免酒類、過油食物，多喝水
每日至少飲水兩千毫升，可可、咖啡、茶等也可以適量飲用，提高水分總攝取量；但是要避免喝酒及油炸食物，這些食物會在體內產生的乳酸，影響尿酸排泄。
5. 關節疼痛時不可按摩或推拿
按摩或推拿會使痛風關節炎更加嚴重，因此急性痛風發作時應該多加休息、多喝水，配合醫生指示用藥。
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