1.吃飽才能不復胖
很多的減肥書會告訴讀者這個不能吃、那個不能吃，但其實不偏食、均衡地攝取各種營養，並且吃得飽足，才能達成瘦身的目標。而能填飽肚子又不含太多熱量、糖分的食物首選就是蔬菜，它富含膳食纖維，餐餐先從蔬菜吃起，利用其纖維質的特性，把胃部撐滿，其他食物也就自然不會吃得太多。
2.不但要吃飽也要睡飽
國外研究指出，睡眠品質不佳會促使刺激食慾的飢餓素（ghrelin）上升、抑制食欲的瘦體素（leptin）下降。控制瘦體素最好的方法便是充足的睡眠，若睡眠不足，飢餓素、瘦體素一升、一降，便會感到飢餓、充滿食慾，而無形中吃下很多食物。此外，睡眠品質不佳也會影響新陳代謝率及生長荷爾蒙的分泌，若生長荷爾蒙不足，會造成代謝異常，也不利於維持體重。
資料來源：《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》
書名：永不復胖的逆轉餐盤飲食法
作者：吳映蓉
出版社：臉譜
看了這篇文章的人，也看了...
