熱果汁的 10 大功效：
1. 改善寒性體質
可以多吃肉桂、薑等，能夠將體內的寒氣驅走，可以有效改善手腳冰冷的狀況。不過要注意冬天適合用削皮曬乾後的乾薑，或是切成薄片並用水煮過的薑。
2. 瘦身
很多人肥胖的原因是因為便秘，多喝果汁攝取膳食纖維，能有效幫助腸胃蠕動，不僅可以幫助排便，還能增加飽食感，避免過食。
3. 預防老化
細胞的代謝異常以及氧化都是造成老化的原因，而蔬果中卻富含大量能預防老化的成分。多喝、多吃蔬果，可以有效抗老。
4. 美肌
肌膚其實可以反映出內臟的健康，想要好肌膚，首先就要改善肝臟機能來提高解毒效率，所以建議大家多攝取紅蘿蔔、甜椒、青菜、番茄、西瓜等能有效提高肝臟解毒能力的蔬果。
5. 提高免疫力
要讓身體能夠保護自己，免於被細菌或病毒攻擊，以及擁有抑制癌細胞增殖的自我防衛能力，就應該要多攝取抗氧化成分，提高免疫力。維生素C、A、E特別有效。而喝熱蔬果汁可以有效的攝取到這些維生素。
6. 提高代謝力
想要促進新陳代謝，就應該多攝取檸檬酸、維生素B群多種酵素。柑橘類、發酵食品（甜酒釀、味噌等）都能讓身體攝取到大量適才提到的營養素。
7. 不刺激腸胃
吃冰冷的食物容易刺激到腸胃，像是一般的蔬果汁。所以將蔬果都加熱，並用果汁機等打汁後，即便是消化能力弱的小朋友、老人家都可以安心服用。
資料來源：《熱果汁的驚人威力》
作者： 植木桃子
出版社：大樹林
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