【早安健康／林明慧編譯】「想瘦絕對不能碰白飯！」、「肉類熱量太高要少吃！」、「確切掌握每一餐的卡路里！」，減肥對許多人來講是一條艱辛的漫漫長路，但伊達友美警告，自以為正確的節食方法，卻可能讓你越吃越老！
伊達友美是日本著名的管理營養師，至今已指導超過5000人的營養建議。她在《なぜこれでキレイになれるの？》(暫譯：這樣吃就變美！)一書中打破減肥迷思，提倡符合本能的飲食方式才是美麗的秘訣。
以下為伊達友美提供的飲食法則，減肥不必克己，不節食瘦得更健康！
不餓就不要硬吃
伊達友美認為，食慾是人類生存的本能，當熱量被使用時，腦會傳出「想吃食物」的指令，我們因而感到飢餓。然而，明明不餓，卻零食餅乾不離嘴，導致熱量供需失衡，不知不覺中囤積了許多體脂肪。
伊達友美表示，遵循身體的需求，餓了才吃，找尋出自己的「食欲曲線」才是健康瘦身的第一步。
遵循本能適量吃
此外，伊達友美進一步指出，肚子餓才吃能夠安定忽高忽低的血糖值，避免糖化與酸化反應發生，遏阻老化。當血糖值急速上升時，來不及被處理轉化的糖份充滿血中，轉變成「AGE」此種強力的酸化物質，攻擊正常的細胞，造成體內酸化，引起肌膚老化。想要保持青春有活力？遵從你的食欲就對了！
1天吃5餐，食量更穩定
伊達友美認為，在血糖值開始下降時進食，能防止血糖急速增加，避免產生不好的物質影響身體健康，因此1天約吃5餐是最適量的，而且還能防止暴飲暴食、穩定每餐吃的份量，肥胖自然不上身！
不過要注意的是，雖然1天可以吃5餐，但吃的總量過多反而胖得更快。伊達友美提醒，雖說想吃就吃，但每一餐的份量仍須控制。
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