編按：春天到了！微涼的天氣，喝一碗熱騰騰的粥，是養生的極佳選擇。一碗粥能治腎氣不足容易導致的疲勞、頻尿、腰膝酸軟；幫助防治肥胖、高脂血症、高血壓、冠狀動脈疾病；緩解大腦疲勞，增強記憶力，很適合全家大小一起補身！以粥養腎，補對了才能讓自己更健康。
8道養生粥滋補肝腎、養陰降脂
- 海帶山藥粥：適合中老年腎氣不足者食用
- 材料：海帶200 克，山藥、白米各100 克，蜂王漿、蔥花各適量。
- 做法：山藥去皮洗淨切丁；海帶洗淨入鍋煮至熟爛，撈出切丁。白米煮粥快要熟時，加入山藥丁、海帶丁，稍微煮沸，離火後放至微涼，調入蜂王漿、蔥花即成。
- 功效：用於改善腎氣不足或腎精不足引起的虛勞、喘咳、尿頻等。
- 鮮蝦韭菜粥：改善產後乳汁缺乏
- 材料：海蝦50 克，韭菜100 克，糯米、鹽各適量。
- 做法：海蝦取蝦仁；糯米淘淨；韭菜洗淨切段。將海蝦與糯米一同放入砂鍋內，加適量水煮粥，待粥熟時加韭菜段，煮沸後，加鹽調味即成。
- 功效：用於緩解腎氣虛弱、腎陽不足引起的腰膝酸軟、產後缺乳以及男性不育。
- 芡實銀耳粥：更年期症候群患者尤為適宜
- 材料：芡實粉50 克，銀耳10 克，白米、糖、葡萄乾、枸杞各適量。
- 做法：銀耳用水泡2 小時去蒂，撕小朵；白米淘淨。鍋中加入適量水，放入白米、芡實粉和銀耳，大火煮沸，改小火煮20 分鐘，撒上枸杞、葡萄乾和糖即成。
- 功效：尤其適宜久咳、神經衰弱、更年期症候群患者，可緩解大腦疲勞，增強記憶力。
- 桑葚八寶粥：補充大腦營養，增強記憶力
- 材料：白扁豆、薏仁、蓮子肉、紅棗、桂圓肉、桑葚、核桃各15 克，糯米50 克，糖、蔥花、枸杞各適量。
- 做法：前6 種食材洗淨後溫水浸泡；核桃搗碎；糯米淘淨；枸杞洗淨。將所有食材一起入鍋，加1,500 毫升水，用大火煮沸後轉用小火熬成粥，加糖，撒上蔥花即成。
- 功效：神經衰弱、未老先衰者，可經常食用，可增強記憶力，延緩大腦老化。
