【中午NG壞習慣】偏愛白飯麵食、狼吞虎嚥、喝飲料吃甜食
午餐及白天的飲食習慣同樣不可忽視。首先,喜歡吃高GI值(升糖指數)的白飯或麵食,再加上進食速度過快,糖分會迅速被身體吸收、轉化為能量,使血糖在短時間內急遽上升。日本營養師笠岡誠一建議,每餐進食時間應超過15分鐘,細嚼慢嚥有助穩血糖,並注意醣類攝取量約佔每餐總量的50~65%之間,以利血糖控制。
到了下午,習慣來杯飲料提神醒腦,又擔心發胖而選擇零卡代糖飲料?矢野宏行醫師認為這種行為明明有吃甜的、血糖卻不會上升,反而會讓大腦混亂,身體會更渴望甜食。所以不妨改喝點桑葉茶、綠茶等無糖茶飲,有助血糖控制並降低糖尿病風險。
【晚間NG壞習慣】喝啤酒舒壓、泡澡泡太久、太晚吃晚餐
工作累了一整天,晚上小酌放鬆再舒爽不過,但不管是啤酒或清酒中的醣分可是不少,容易使血糖升高、也增加內臟脂肪堆積喔!矢野宏行醫師建議改以蘋果醋取代,其所含醋酸可延緩糖分吸收,有助血糖調節。
還有常常讓人忽略的就是洗澡的習慣,原來,長時間泡澡會因身體水分過度流失,導致血糖濃度上升,所以如果要泡澡,時間最好控制在10分鐘以內,並注意水分補充,避免讓身體脫水。
最後,晚餐時間太晚,比如傍晚有先吃零食、超過晚上8點才吃晚飯,甚至是吃完晚餐後就接著躺床入睡,都是非常影響血糖穩定的!因為晚餐太晚吃,身體沒辦法消耗多餘的熱量和糖分,而且吃飽就睡覺容易影響睡眠,長期睡眠不足會更渴望高熱量食物、造成暴飲暴食、血糖上升;且睡覺時身體會大量分泌胰島素降低血糖,隔天的「黎明現象」會讓清晨血糖異常偏高,最後陷入整天高血糖的惡性循環。
因此最好還是調整用餐時間、早一點吃晚餐,幫助身體好好整頓生理時鐘喔!
矢野宏行醫師分享,過去就曾有一位患者,只是改善了生活習慣,在沒吃藥的狀態下,飯後血糖就從215降至110 mg/dl,當然這絕對不是鼓勵大家不服藥,而是強調在醫師許可下「不依賴藥物」的目標是真的有機會達成,關鍵或許就在你的日常生活裡!
參考資料:
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