最佳咖啡飲用時間怎麼抓？
咖啡因的代謝時間因個人體質不同而異（例如：抽煙的人會加速代謝，孕婦會降低代謝的速度），攝取咖啡因後，大約需3至6小時，體內的咖啡因濃度才會減半。
每個人代謝咖啡因的速度不一，也和飲用的量相關。對此，鄭佳益醫師整理最佳咖啡飲用時間建議：
- 一般人喝一杯義式濃縮咖啡的咖啡因約107mg的量，建議至少距離睡前9小時，如果你晚上11點睡，下午2點後應避免咖啡因。
- 如果你會喝到2倍以上的咖啡因的量（約217.5mg），建議應該提早至早上10點前攝取咖啡，才能避免晚上睡不好的困擾。
注意隱藏咖啡因來源！
最後，鄭佳益醫師提醒，要注意咖啡因來源，除了咖啡，茶類、可樂、能量飲料、巧克力也含有咖啡因，無意間攝取過量，可能也會影響睡眠！
想要健康喝咖啡，請記住黃金原則：「上午喝咖啡，下午選擇無咖啡因飲品」，讓你白天有精神，晚上也能睡得好！
作者簡介：周伯翰身心醫學診所 鄭佳益醫師；經歷：花蓮慈濟醫院精神醫學部主治醫師。
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