60歲以上護眼重點：補充蛋白質、維持血管年輕
我們的視網膜內部佈滿微血管，是容易受到老化影響的組織，所以維持血管年輕、促進血液循環，對於視力保健很重要。
隨著年齡增長，人體對蛋白質的吸收與利用效率逐漸下降，會影響身體機能與眼睛的保健。平賀廣貴博士建議，蛋白質攝取量應占每日總熱量的20%，以維持身體機能與肌肉健康，進而保護視網膜。平時避免過量攝取醣類，秉持均衡營養的原則來保養心血管，例如：
- 用糙米、藜麥等全穀類替代白米飯
- 攝取魚類、雞肉、豆類、堅果、雞蛋等富含蛋白質與礦物質的食物
- 透過酪梨、橄欖油等食材攝取優質油脂
最後，60歲以上族群還需特別警惕「眼中風」，也就是「視網膜靜脈阻塞」，這是僅次於糖尿病視網膜病變的常見視網膜血管病變，主要症狀包含飛蚊症增加、視野模糊、影像扭曲與視力下降。由於與血管硬化、高血壓、糖尿病等慢性病有關，建議平時定期監測血壓、血糖等數值，並調整生活飲食習慣，以減少血管阻塞的風險！
參考資料:
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