睿鳴堂中醫診所院長吳宛容說明，《黃帝內經》中提及：「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」，雖然中醫古籍中並無地中海飲食一詞，不過它的架構很符合自然、均衡的原則，能協助身體維持陰陽平衡，強健脾胃。以中醫的角度分析，地中海飲食對人體的好處如下：
1. 五行五色滋養五臟
中醫理論認為「色青入肝、色赤入心、色黃入脾、色白入肺、色黑入腎」，每天吃五色蔬果能保養五臟。地中海飲食就含有多色蔬果，符合中醫養生之道。
2. 補益脾胃功能
地中海飲食建議攝取全穀類取代精緻澱粉。全穀類大多性平，能益胃健脾、扶助正氣，且富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收。豆類的植物蛋白質也能補益脾胃，對脾胃虛弱的患者很有幫助。
3. 協助清熱解毒
現代飲食、生活習慣不佳，容易在體內積聚熱毒，引發各種皮膚病、便秘或慢性發炎等。透過地中海飲食中的食材，如番茄、薄荷、黃瓜和橄欖等，有助身體清熱解毒、抗發炎。
4. 促進心神安定
堅果有助養心安神。其中，核桃性溫味甘，可補血安神、健脾益腎、抗焦慮。杏仁臨床上則多運用於肺部咳喘，具有降氣之功，也很適合使用在氣機上逆所導致的失眠。此外，紅酒性溫，能活血舒筋、安神，適量飲用也有助緩和神經、減少焦慮。
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