1. 茶類:每天5杯綠茶,死亡風險降低12%-23%
日本的研究發現,男性每日飲用5杯或更多綠茶,與全因死亡風險降低12%,女性每日飲用5杯或更多綠茶,全因死亡風險更是顯著降低23%。
每天喝5杯以上的綠茶,心血管疾病風險能降低20–30%,這是因為綠茶中的多酚(像是兒茶素)具有抗氧化和抗發炎的效果。紅茶也有類似好處,但研究稍微少一點。
2. 堅果:每週5把,死亡風險能降低20%
美國研究指出,每週吃5次堅果(像杏仁、核桃),全因死亡風險能降低20%!堅果富含健康脂肪(單元不飽和脂肪酸)、維生素E和抗氧化物質,對心血管和代謝健康都超有幫助。每天建議一小把(約28克),避免油炸或高鹽的版本!
3. 魚類:每週2次Omega-3魚,死亡風險能降低17%
哈佛的研究顯示,每週吃2–3次富含Omega-3的魚(像鮭魚、鯖魚),死亡風險能降低17%,心血管疾病相關的死亡率甚至下降36%!建議每週2–3次,每次100–120克(掌心大小)。
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