雨水常見不適症狀
- 關節疼痛：濕氣滯留體內，容易導致關節僵硬或疼痛。
- 消化不良：脾胃功能受到濕氣影響，可能引發食欲不振或腹脹。
- 感冒頻發：氣候多變，容易受寒感冒，出現流鼻涕、咳嗽等症狀。
- 疲勞無力：濕氣困阻陽氣運行，導致人感到乏力。
雨水養生建議
1.飲食調養
- 清淡健脾：可食用健脾祛濕的食物，如紅豆、薏米、山藥。
- 適量溫補：飲食加入適量的生薑、蔥白等驅寒食材。
- 避免生冷：避免過多進食生冷食品，以免損傷脾胃。
2.藥膳食補
【補腎健脾-山藥枸杞排骨湯】
材料：排骨1斤、山藥6兩（約225克）、枸杞6錢、紅棗2-3顆（去核，可增甜味）、薑片3片、水2000ml、鹽適量
作法：
- 準備食材：排骨洗淨後川燙，去除血水和雜質，撈出瀝乾備用。山藥削皮後切滾刀塊，避免手癢可戴手套處理。枸杞用清水稍微浸泡後撈起瀝乾，紅棗洗淨備用。
- 燉煮：在湯鍋中放入2000ml的水，加入川燙好的排骨和薑片，大火煮沸後改小火燉煮40分鐘。加入山藥塊，續煮20分鐘。
- 調味：最後加入枸杞和紅棗，繼續煮5-10分鐘至枸杞軟化。加鹽調味，即可享用。
【健脾益氣-茯苓山藥粥】
材料：白米3/4 -1杯、山藥6錢、茯苓5錢、枸杞1錢、水2000-2500ml（可依個人喜好濃稠程度作調整）、冰糖或鹽依個人口味適量
作法：
- 準備食材：白米洗淨，浸泡30分鐘後瀝乾備用。山藥削皮切丁；茯苓沖洗乾淨，浸泡10分鐘後瀝乾；枸杞清水泡軟後瀝乾。
- 熬煮粥底：在鍋中加入2000-2500ml的水，放入白米和茯苓，以大火煮沸後轉小火煮約30分鐘，期間可攪拌幾次以防沾鍋。
- 加入山藥：加入山藥丁，繼續小火煮20分鐘，至粥呈濃稠狀態。
- 調味：最後加入枸杞，煮約5分鐘，根據喜好加入冰糖或少許鹽調味，即可享用。
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