過年期間這樣養生就對了
1.留意飲食勞倦傷脾胃
過度油膩的食物和酒精、熬夜缺乏休息,都會傷害胃腸,可以掌握以下幾點原則,聰明又養生。
- 先吃蔬菜類,再吃蛋白質,重口味的菜色淺嘗則止,像是佛跳牆、豬蹄膀、米糕等,注意飲食均衡。
- 適度休息和運動,不熬夜,也不過度補眠。
- 搭配去油的茶飲,讓腸道保持健康、促進蠕動。(推薦閱讀:2025除夕年夜飯菜單食譜大全:這些年菜菜色營養師也推薦)
2.改變烹調方式,也是讓胃腸更健康的方法!
- 年菜常見的魚類料理,選擇清蒸取代油炸糖醋作法,保留營養、減少油脂
- 肉類料理多加入各種蔬菜擺盤,營養更均衡。
- 煲湯類的食材,例如佛跳牆,用氣炸鍋或烤箱烘烤,取代油炸,減少胃腸負擔。
- 加入中藥材燉煮,幫助消化又好吃。
3.預防勝於治療
平時脾胃虛弱、有胃痛、容易胃脹氣的人,建議及早就診找專業醫師進行體質調理,搭配冬季三九貼穴位敷貼在腹部的穴位,強壯脾胃,以免過年期間油膩的飲食造成胃腸不適。
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