3.蘇打餅乾
很多人減肥期間的零食喜歡準備蘇打餅乾!但蘇打餅乾其實是用精製麵粉加入鹽、油、糖、小蘇打製成,不僅鈉含量高,醣分和熱量也不低,單吃蘇打餅乾很容易讓血糖飆高。
曾有患者空腹吃下一片蘇打餅乾,血糖就從穩定狀態迅速飆高至183mg/dL,家醫科醫師李思賢忍不住在臉書提醒,蘇打餅乾是「劇烈升糖的魔物」,千萬別認為比洋芋片健康而大吃特吃。 (編輯推薦:減肥別吃蘇打餅!8片=1碗飯淋油…營養師教你餅乾怎樣吃不胖)
4.燕麥奶
近年來燕麥奶是很多人的心頭好,不過燕麥奶雖然有個「奶」字卻不是「奶類」,仍屬於精緻碳水!燕麥奶的主成分是醣類而非蛋白質,喝多容易影響血糖、變胖,更不能取代牛奶。
減重醫師蕭捷健也說,最適合喝燕麥奶點其實是運動前,用來快速吸收並補充肌肉中的肝糖,缺點則是澱粉量多、蛋白質少,不建議把燕麥奶當成「健康飲品」甚至當水喝。 (編輯推薦:燕麥奶、植物肉都暗藏暴肥地雷!日常2種超級食物才真正控醣)
5.全麥吐司
千萬別看到全麥二字就安心!全麥土司看似比白吐司健康,但一樣是由精製麵粉與奶油製成,依舊不是健康主食的好選項,建議仍以未加工的全穀雜糧作為主食為佳。
依照目前的規定,只要全麥麵粉比例超過50%,就能稱為「全麥麵包」,而營養師李婉萍就曾拍攝影片提醒,台灣全麥麵包或雜糧麵包為了口感柔軟,都會添加比較多的油和糖,少少2片(116g)全麥吐司熱量就可以高達264大卡,脂肪量更遠超過2片白吐司。建議挑選口感較粗硬的品項,通常代表全麥比例更高,再搭配健康蔬果和蛋白質,營養更均衡。
參考資料:
- 宜方營養師 健康・輕談 ... | Facebook
- 美國更新健康食品標準「白吐司」遭除名!4缺點宛如喝油又傷內臟
- 營養小桃氣-宜婷營養師 - 增肌減脂時常有許多的食物選擇... | Facebook
- 營養小桃氣-宜婷營養師 - 隨身攜帶一個餐... | Facebook
- 思思醫師,陪你健康的好朋友 - 蘇打餅乾... | Facebook
- 蒼藍鴿的醫學天地 - 冷知識:燕麥奶不是奶,是精緻碳水飲料 | Facebook
- 燕麥奶、無糖豆漿…減肥該喝哪款?醫解析4種「奶類」瘦身最佳飲用時間!
- 李婉萍營養師 | Facebook
- 全麥吐司、白吐司、生吐司哪個肥?4真相誤會大了「吃2片像在喝油」
- 披著羊皮的狼!6種假健康食品更傷身,看你中幾箭?
看了這篇文章的人,也看了...