1.錯誤的用餐時間
「吃宵夜」是最常見的飲食錯誤。需要合適的消化時間，給予腸胃系統足夠工作時間，才能有效轉化及處理食物。周宗翰中醫師指出，白日臟腑氣血行走較晚上旺盛，建議白天可以補充較多食物，時間越晚越應避免攝取過量，且應選擇相對好消化的類型，以免消化不良、胃食道逆流。此外，許多水果都帶有部分涼性，因此補充水果建議白天補充；晚餐時可挑選平性水果，並減少攝取量。
2.錯誤的用餐頻率
「少量多餐」的錯誤概念，導致許多人每日進食次數超過5次，整日腸胃系統都得不到休息時間，甚至增加飢餓感與對食物的渴望。周宗翰中醫師說明，延長空腹時間能幫助燃脂，不僅透過分解儲存肝糖供給細胞使用，後續會繼續分解脂肪作為能量來源，因此達到燃脂效果。建議固定用餐時間與頻率，當生理時鐘適應後，可以穩定的分泌消化液，在消化後也能順利得到足夠休息時間。
3.錯誤的用餐速度
「吃得快」不等於「消化得快」，不僅忽略咀嚼增加腸胃負擔，也會間接讓內分泌波動無法穩定，提高慢性代謝疾病風險。周宗翰中醫師建議細嚼慢嚥，一分鐘咀嚼至少30下，讓唾液充分分泌浸潤食物及磨碎食物。不僅促進消化，還能安定自律神經平衡。此外，還須注意飽食八分勿超量，定時定量，給自己至少30分鐘用餐，至少30分鐘餐後休息時間。
4.錯誤的烹調方式
大火快炒蔬菜、鑄鐵鍋香煎肉排、勾芡料理、濃湯、燴飯、各式調味料、炸物料理等。每一種料理呈現方式。都會在身體內呈現不同樣貌。對身體較健康的烹調原則。應掌握「簡單而原味呈現」，避免過多煎炸高溫、避免過重調味、添加物等，都是相對健康的烹調選擇。
5.愛吃高油鹽糖，選錯食物類型比例
周宗翰中醫師建議，減少高GI、高油、高鹽、高糖類型食物的份量比例，避免成為慢性發炎與慢性代謝疾病的溫床。要小心的是，不可見的營養素濃縮比例常是造成誤判的隱形殺手，例如褒湯、濃縮醬汁、火鍋、濃湯等，看起來份量不大，但鹽分、糖分、熱量、普林等都可能短時間內攝取過量。
優質的食物類型，首選低刺激、高纖維、低糖、健康油脂、適量蛋白質為大原則，以原型天然食物為主，減少再加工食品。
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