益生菌功效有哪些?益生菌怎麼吃?本文將介紹益生菌種類及好處,盤點挑選原則及益生菌吃法,最後推薦葡萄王益菌王旗艦EX400粉末,保證效期內400億活菌,100%無添加超放心!
目錄:
益生菌怎麼吃?益生菌功效有哪些?把握7大挑選原則吃得更安心有效
- 益生菌是什麼?為什麼要吃益生菌?
- 益生菌、益生元、乳酸菌、酵素差在哪?
- 常見益生菌種類有哪些?
- 益生菌功效有哪些?4 大益生菌好處一次看
- 益生菌怎麼吃最好?什麼時候吃?吃多久才有效?
- 益生菌怎麼選?優質益生菌挑選準則
- 益生菌推薦—葡萄王「益菌王」旗艦EX400!打造全家人都適合的益生菌
益生菌是什麼?為什麼要吃益生菌?
根據世界衛生組織(WHO)的益生菌介紹,益生菌為人類或其他動物補充一定數量後,可改變消化道細菌叢生態以保持平衡,因此有益於宿主的活性微生物(活菌),可以簡單理解為一群「對身體有益的好菌」微生物,可以改變細菌叢生態、維持消化道機能。
益生菌、益生元、乳酸菌、酵素差在哪?
平時市面購買保健食品,大家可能會看到益生菌、益生元、乳酸菌、酵素,這類與消化道機能有關的商品,但又常常分不清楚它們之間的差異,這邊帶大家一次看懂。
益生菌則著重在維持消化道機能、調整細菌叢生態,幫助消化道吸收養分等,一群有益消化道環境健康的細菌。
而大家常聽到的乳酸菌,則是泛指會生產乳酸的細菌,但乳酸菌當中只有一小部分屬於益生菌,所以並非乳酸菌就是益生菌,例如「雙歧桿菌」、「乳酸桿菌」等。目前市售領導廠牌,也有兼具酵素及乳酸菌功能的益生菌產品,例如新糖化菌GKM7。酵素則與益生菌不同,酵素是一種蛋白質,其最被大家熟知的功能,是幫助食物分解、容易吸收,幫助代謝更順利。
益生元和益生菌儘管看起來名稱非常很相似,但實際上並不相同,益生元又稱「益菌生」,益生元本身是益生菌的「養分及食物」,是存在於天然蔬果中,無法被人體所消化吸收的碳水化合物,如水溶性膳食纖維和寡醣類物質等都是益生元主要來源,益生元可滋養好菌,幫助好菌生長繁殖。
益生菌 |
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乳酸菌 |
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益生元 |
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酵素 |
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常見益生菌種類有哪些?
目前被廣泛運用的益生菌菌株,主要分為嗜酸乳桿菌(俗稱乳酸菌;Lactobacillus)、比菲德氏菌(Bifidobacteria)以及布拉酵母菌(Saccharomyces boulardii)三大類,並非所有菌屬皆對人體有益,因此只有對人體有益的才會被歸類在益生菌。
益生菌菌種三大分類
- 嗜酸乳桿菌:能改變細菌叢生態,幫助消化,維持全身健康。
- 比菲德氏菌:可形成保護,有助於改變細菌叢生態,維持消化道健康機能,適合幼兒與老年人。
- 布拉酵母菌:屬於酵母菌,定殖速度不及其他益生菌,但具備耐抗生素環境影響的特性,幫助排便順暢。
常見益生菌菌種比較
益生菌種類 | 益生菌種類功效 |
嗜乳酸桿球菌(A菌) | 維持菌叢平衡、增強防護力 |
比菲德氏菌(B菌) | 調節生理機能、幫助維持消化道機能營養吸收 |
乾酪乳桿菌(C菌) | 幫助消化、保持消化道健康 |
發酵乳桿菌(LF菌) | 幫助改變細菌叢生態、調節生理機能 |
鼠李糖乳桿菌 (R菌)(LGG 菌) | 促進益菌繁殖、調整體質 |
植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌(LP菌) | 幫助維持消化道機能 、調整體質、私密保養 |
益生菌功效有哪些?4 大益生菌好處一次看
益生菌的功效,隨著研究的發展愈來愈多,常見、較為人所知的功效如下:
•益生菌功效1:幫助維持消化道機能
壓力及不良飲食習慣會引起消化道菌叢失衡,影響消化道健康。而益生菌可分泌有機酸,促進黏液分泌,幫助維持消化道機能。常見的消化益生菌例如:菲德氏菌(B菌)、乾酪乳桿菌(C菌)、副乾酪乳桿菌 / 植物乳桿菌(LP菌)。
•益生菌功效2:改變細菌叢生態
不只消化道會有菌叢定殖,其他地方也會有,透過補充益生菌達到改變細菌叢生態的保養需求,常見的菌種如嗜乳酸桿球菌(A菌)、發酵乳桿菌(LF菌)。
•益生菌功效3:輔助調整體質
部分益生菌經證實可幫助調整體質,維持健康,常見菌種如嗜乳酸桿球菌(A菌、發酵乳桿菌(LF菌)、鼠李糖乳桿菌(R菌)。
•益生菌功效4:女性呵護保養
益生菌能競爭壞菌生存空間、抑制壞菌,因此對於女性保養也有功效。其中主要優勢菌叢為乳酸桿菌屬(Lactobacillus),所以例如嗜酸乳桿菌(A菌)、鼠李糖桿菌 (R菌)等都常見於研究中。
益生菌怎麼吃最好?什麼時候吃?吃多久才有效?
•益生菌什麼時候吃?
很多人會搜尋「益生菌什麼時候吃最有效」,要回答這個問題,還是要回到益生菌本身的包埋技術,也就是幫助益生菌存活過人體消化道種種考驗的保護技術。
一般來說,未包埋的益生菌比較怕胃酸,建議最佳益生菌服用時間是「飯後」,而有包埋技術的益生菌則比較不受胃酸影響,空腹、飯後都可以吃益生菌,早晚皆可。
•益生菌怎麼吃?
益生菌的有效吃法重點在於需每天「定時定量」,才能讓優勢菌叢真的能於消化道中定殖,會需2~3個月的時間。
此外,還要注意益生菌要避免下列NG吃法!
NG吃法1:偶爾想到才吃
補充益生菌是長期的調節計畫,建議定時定量補充才能達到最佳效果。
NG吃法2:與藥物一起吃
無論中、西藥,建議與益生菌補充間隔1小時以上,尤其是若與抗生素一同食用,可能會將好菌殺死,建議間隔更長的時間食用,避免影響益生菌活性。
NG吃法3:與咖啡、茶、酒精、刺激性食物一起吃
為確保益生菌活性,食用時最好搭配常溫白開水。若需要喝茶飲、咖啡等,建議與益生菌間隔1小時再食用。
如果擔心益生菌活性,也可於源頭選擇益生菌產品時,注意是否為耐酸、耐鹼及耐熱的益生菌。
益生菌怎麼選?優質益生菌挑選準則
•益生菌菌數確保效果
菌數越高,益生菌的定殖的機會就越大,而食用的菌數過低,很可能沒有任何效果,一般來說建議挑選至少150億以上菌數的益生菌,更有機會看到期待的效果,更要注意購買的益生菌是否有標示註明,保證「效期內有效菌數達150億以上」才是關鍵!
•益生菌消化道存活率
益生菌的消化道存活率和菌種息息相關,例如:嗜酸乳桿菌、糖化菌等都是存活率高的菌種,能通過消化道酸鹼考驗,因此不需要過多的菌數,消化道就能有良好的感受度。
•添加益生質養好菌
益生質是益生菌養分, 選擇具有益生質的益生菌產品,更有助養出更多好菌,維持消化道機能。
•包埋技術維持益生菌活性
益生菌菌數和活性,會經過層層關卡挑戰,因此想維持活菌數功效,可以選擇具有四重包埋技術的益生菌產品,更有效降低外界環境對益生菌的影響,並維持菌數及活性。出廠菌數只是噱頭,如果益生菌保護技術不好,即便出廠菌數很高,但實際可能只剩下一點點活菌,甚至全部陣亡,當個聰明消費者,可千萬別花冤枉錢。
•添加酵素複方促消化
除了挑選好菌菌株、益生質,還可選擇擁有幫助蛋白質分解酵素的產品,相輔相成更幫助代謝及消化。 例如,「鳳梨酵素」就能幫助蛋白質分解為小分子,更有助消化代謝。
•無化學添加減少不必要的營養負擔
選擇無添加化學調味劑的產品,確保天天補充好菌時可減少長期接觸人體不需要、可能會造成負擔的物質,才能給身體真正需要且少負擔的營養。
•知名品牌安全認證更安心
知名且專業研製團隊的品牌的專利益生菌,更有規模及保障!在挑選產品時可以找具有專利編號的菌株,有多國專利認證的大品牌益生菌產品,能確保功效品質和食用安全,能讓你吃得安心,維持健康更加分。
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* 樣品經過pH2.0 1 hour + 0.3% bile salt 30 min. 處理後總生菌數檢測。
* 樣品經過澱粉消化測試。
參考文獻:
Probiotics for Gastrointestinal Conditions: A Summary of the Evidence
Probiotics for Prevention of Recurrent Urinary Tract Infections in Women
益生菌的介紹(衛福部豐原醫院)