血糖波動導致食欲旺盛,容易陷入惡性循環
過去我們可能會以為,減肥時期還暴飲暴食代表一個人意志力不夠,但日本糖尿病專家玉谷實智夫表示,其實這是生理機制的影響。當血糖快速上升時,身體要大量分泌胰島素以恢復血糖平衡,接著血糖會快速下降,這種劇烈波動會觸發腦部發出進食信號,讓人食欲旺盛。
所以,如果無法控制血糖波動的問題,可能會陷入「血糖飆升—快速下降—太餓—暴飲暴食」的負面循環。不只不利於血糖控制,更是減重路上一大絆腳石。
適量零食助血糖穩定!4款血糖點心推薦,他這樣瘦了3公斤
為了打破這個惡性循環,玉谷實智夫醫師提出,可以在正餐之間適量攝取零食,避免血糖降得過低,但是零食吃什麼就很重要了!選擇零食應注重兩個原則,分別是「低醣」與「低熱量」,否則醣類攝取過多一樣使得血糖飆升,那就沒有效果了。他建議零食攝取的醣類應控制在10克以下,熱量則以200大卡為上限。
同樣提倡「新零食習慣」的日本小兒科專科醫師鈴木幹啓也認為,選對低GI食物當零食,且不過量或過於頻繁攝取,有助減緩血糖波動,避免對身體造成額外負擔。以下推薦4款零食,有不少案例都顯示,吃對可以改善血糖波動,並達成減重目標!
下一頁看看醫師推薦的4款零食,香甜水果與常見甜點都上榜!