菜瓜布不換，可能比馬桶刷還髒！譚敦慈這樣挑選菜瓜布
菜瓜布是洗碗的好幫手，但如果使用不當，可能成為細菌與黴菌的溫床。小兒科醫師林筱琪表示，越厚的菜瓜布雖然吸水力強卻越難晾乾，極易滋生黴菌。門診就曾有兒童患者因長期接觸黴菌，反覆氣喘、咳嗽及過敏性皮膚炎等症狀，推測來源很可能就是用了3年未換的廚房菜瓜布！
研究顯示，一塊菜瓜布上的細菌量可多達5兆，是馬桶的20倍！使用28天後，細菌量甚至超過馬桶刷。偏偏菜瓜布每天與我們吃飯的碗盤們「親密接觸」，所以如果不想讓菜瓜布變成細菌培養皿，最好定期更換菜瓜布比較好。
譚敦慈就建議，每兩週就可以更換一次菜瓜布，而她挑選菜瓜布時也有一套標準，首選是用比較薄的海綿菜瓜布，減少食物殘渣的卡在上頭，或者是直接挑又大又薄的洗碗布，定期更換，也能降低細菌與黴菌的殘留。
林筱琪醫師也提醒，如果菜瓜布出現斑點或破損，代表已有黴菌滋生，而且有破損或裂痕也更會藏污納垢，金黃色葡萄球菌等致病菌容易藏匿其中，有引發食物中毒的風險。當發現有疑似汙染的區域，不建議剪掉後繼續用，因為菌絲可能早已深入其中，還是丟掉換新的比較安全。
菜瓜布正確使用方法
- 款式選擇：可以選擇比較薄的海綿菜瓜布，減少食物殘渣滯留又比較快乾。
- 保持乾燥：每次清洗後，可以將海綿菜瓜布放在乾燥、通風處，加速晾乾。
- 定期更換：每2週到1個月可以更換一次海綿菜瓜布，避免細菌和黴菌過度繁殖。若菜瓜布出現斑點或破損，建議直接更換。
參考資料:
看了這篇文章的人，也看了...
