不只塑膠製品！5種隱藏版塑化劑來源大公開
為了避免塑化劑的危害，應盡可能避免使用塑膠袋、塑膠盒盛裝熟食或熱湯，也不要微波加熱保鮮膜、以及少用一次性塑膠餐具。此外，功能醫學專家張適恆醫師也在YouTube頻道上分享5大容易被忽視的塑化劑來源，建議及早留意，避免「塑害」帶來的健康隱患！
1.含糖飲料：塑化劑濃度與市售水相差1000倍
2023年西班牙環境及水源研究機構（IDAEA）的調查檢驗了75種市售飲料，發現不同材質包裝（如塑膠瓶、玻璃瓶、鋁罐）的飲料，塑化劑濃度差異不大，不過，含糖飲料（如汽水和果汁）中的塑化劑濃度竟是市售水的1000倍！因此，選擇瓶裝水會比罐裝含糖飲料好，不僅可減少塑化劑風險，還能降低糖分攝取。
2.高脂肪食物：塑化劑容易溶解在油脂中
張適恆醫師指出，塑化劑會溶解在脂肪中，因此脂肪含量較高的食物（如炸雞和炸薯條等），塑化劑含量也相對較高！一項研究抽查美國超市、速食店食品，在85種食品中就有高達84樣含塑化劑，而台灣學者的研究也發現，使用塑膠容器盛裝油脂類食品時，溶出的塑化劑量比盛裝熱湯的情況更高。所以，建議使用瓷器或玻璃器皿盛裝食物，少用保鮮膜包覆高油食品，以避免不必要的風險。
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