想充分發揮葉黃素功效，攝取時間和建議攝取量都很重要，本文將帶你了解葉黃素怎麼吃、吃多少？葉黃素常見問題都會一次告訴你！
葉黃素什麼時候吃？建議補充時機＆攝取量
大家都知道吃葉黃素是重要的保健習慣。不過葉黃素怎麼吃、建議攝取量、飯前還是飯後吃才可以有效吸收、發揮效果？
市面上含葉黃素的保健食品分為酯化型葉黃素、游離型葉黃素，適合食用時間也不同。下表為你整理酯化型葉黃素、游離型葉黃素有哪些差別！
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酯化型葉黃素 |
游離型葉黃素 |
結構 |
含有脂肪酸 |
去除脂肪酸結構 |
分子量 |
較大 |
較小 |
吸收方式 |
需要透過酵素水解後，才能被人體吸收利用 |
不須經水解步驟，可以直接被人體吸收利用 |
補充時間 |
建議飯後食用 |
建議飯後食用 |
但如果不確定手中葉黃素產品是哪一種， 建議食用葉黃素最佳時間就選擇在「早上飯後吃」就可以囉！因為葉黃素屬於脂溶性營養素，所以最好隨餐或飯後食用葉黃素較容易吸收，充分發揮效果！
美國食品藥品監督管理局 （FDA）建議，葉黃素每天攝取量為6毫克，而 衛福部規定，每日補充葉黃素建議攝取量不超過30 mg。因此，食用葉黃素前建議先瞭解葉黃素含量。
葉黃素功效有哪些？以下5個族群須多補充
葉黃素功效最常被提到的就是維持健康有神，吃葉黃素的效果不只「有神保養」，而是對於調整體質與生理機能、促進整體健康都有幫助！
林芸萱醫師解釋，葉黃素是一種類胡蘿蔔素，存在於身體的各個部位。但因為 人體無法自行合成葉黃素，必須從深綠色蔬果中取得，如菠菜、綠花椰菜、奇異果、葡萄等，都能攝取到葉黃素。
因此，每天飲食均衡營養是最重要的！然而現代人外食居多，要吃到足量的葉黃素並不容易。尤其以下5類族群，可以透過額外吃葉黃素產品快速補充與吸收，幫助維持健康！
- 工作需要長時間使用3C產品的上班族、自由接案工作者
- 長時間挑燈夜戰的學生、考生
- 休閒娛樂不離3C，如：追劇、網購、閱讀電子書習慣等族群
- 長時間在戶外工作、運動的族群
- 45歲後，身體狀態和年輕時不同，需要加強保健、幫助維持健康的族群
▼學生、長時間使用3C產品的上班族、戶外工作、運動、45歲以上等族群，都可以額外補充葉黃素來維持健康。
葉黃素怎麼吃？常見問題一次解答
了解葉黃素補充時間、攝取來源、食用族群後，最後整理8個吃葉黃素的常見問題與疑問，幫助大家正確食用葉黃素產品，讓身體有效吸收利用，更能好好發揮葉黃素保健品的效果！
1.葉黃素吃多久才有效？
葉黃素的保健效益不是立即性，建議 長期食用，至少連續吃2個月以上，讓營養素在體內慢慢累積到有效濃度才會「有感」。若是想到才吃，就很難維持體內葉黃素濃度。
2.游離型、酯化型葉黃素哪種比較好？
游離型、酯化型葉黃素主要差別是分子大小與吸收。酯化型葉黃素含有脂肪酸結構，而游離型葉黃素是去除脂肪酸結構後，轉化為游離狀態的葉黃素，分子量較小，且可以直接被人體吸收。
3.擇有複方成分的葉黃素比較好嗎？
葉黃素產品的複方成分不一定越多越好！重點在於食用優質、劑量符合建議範圍的葉黃素。且 成分單純的單方成分，反而可以依照自身需求，方便和其他營養品搭配補充。
4.葉黃素會有副作用嗎？
葉黃素需要長期穩定、規律食用，所以 如果不超過每日建議攝取量30mg的情況下，就不需擔心副作用囉！
5.葉黃素、魚油一起吃可以嗎？葉黃素可以和哪些保健品一起吃？
重點還是根據個人需求選擇是否要搭配其他保健品一起吃，如果有疑慮的話，建議諮詢專業藥師或營養師的意見。
6.葉黃素不能跟什麼一起吃？
葉黃素與β胡蘿蔔素補充品如果都是高劑量，建議錯開補充時間，才能讓補充品都能有效地被吸收利用。若有在服用任何藥物，也記得需要先諮詢醫師或藥師意見，以免發生交互作用。
7.葉黃素可以晚上吃嗎？
葉黃素是脂溶性物質，所以建議 飯後補充更能發揮吸收效果！
8.葉黃素過期可以吃嗎？
過期的葉黃素產品營養成分難免會有逐漸下降的可能性，因此吃葉黃素最好還是 按照建議食用方式規律吃、長期且持續食用，避免放到過期喔~
葉黃素挑選推薦：善存葉黃素3週看見不同
+保養的關鍵在於保持良好作息與攝取充足營養，若在日常飲食中難以攝取到足量蔬果，吃葉黃素保健品也是攝取營養有效的方式，林芸萱醫師推薦，在挑選葉黃素時最好可以注意4個重點。
- 葉黃素挑選原則1：葉黃素要長期穩定補充，選擇有科學數據、研究發表的知名大廠較有保障，作為長期吃的保健品才能安心！
- 葉黃素挑選原則2：選擇分子較小的、好吸收的游離型葉黃素，確保每日幫身體補給的營養可以好好吸收進去，維持健康有神的效果。
- 葉黃素挑選原則3：選擇原料萃取自天然萬壽菊的葉黃素，且使用有獲得專利的原料，長期食用才放心！
- 葉黃素挑選原則4：選擇單方成分的葉黃素，更方便依照自身需求搭配其他營養補充。
▼善存葉黃素採用美國專利FloraGLO游離型葉黃素，原料萃取自天然萬壽菊，小小一粒補充20毫克葉黃素！
市面上葉黃素保健食品很多，但不是每種葉黃素都一樣！「善存葉黃素」，採用 擁有美國專利的FloraGLO游離型葉黃素原料，分子小1/2*，好吸收**高17%***，超過百篇科學研究發表。
葉黃素原料萃取自生物防治法種植的天然萬壽菊^，滴滴精粹，且因為是液態膠囊，小小一顆好吞嚥，再加上 一粒含有20毫克的葉黃素，一天一粒就能達到美國FDA的建議量，也不會超過衛福部的建議量，輕鬆維持健康！
從學生、上班族到年長者補充營養都很方便，適合作為長期食用的保健品，帶來維持健康的效果！
*此指游離型葉黃素，分子量大約為酯化型葉黃素之二分之一
**指葉黃素吸收程度上差異。游離型葉黃素不須經水解步驟即被人體吸收
***游離型與酯化型葉黃素在食用28天後，曲線下面積游離型比酯化型高17% （J Am Coll Nutr. 2010 Dec;29(6):575-85）
^液態膠囊內的葉黃素原料萃取自天然萬壽菊
+係指葉黃素原料經科學研究發現， 葉黃素濃度改變可在第21天看出顯著差異
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