楊寶珠跟超慢跑很像，因為她的人生好像也是「慢」了一些，例如36歲才生第一個孩子，以及活到45歲才第一次主動瘦身。她笑說雖然從小就胖，但很幸運的沒有遇到任何霸凌的經歷，是個快樂的小胖子。有多胖？身高164公分的她，最高記錄曾在30多歲時胖到127公斤。
2023年4月的某一天晚上，失眠的楊寶珠起起床滑手機，無意間看到《早安健康》採訪徐棟英老師的影片，她心想真的有這麼厲害嗎？
睡不著的她就跟著跑起來，沒想到體重當時93公斤的楊寶珠，也能輕鬆的跟著跑，竟然就福至心靈的就跑了半小時。
隔月，她因為流感住院，感覺到身體狀況大不如前，於是自發性的做健康檢查，果然一驗血就讓醫生驚呆，隨機血糖值為240，隔天再檢驗， 糖化血色素已經高達11，是健康成人的一倍（正常數值為5.5以下），已經確定為糖尿病。
你也可以打敗糖尿病，不論你是「從小胖」還是「中年胖」
2023年5月在知道必須服用糖尿病用藥的當下，楊寶珠思考的不是自己，而是還年幼的孩子，因為她自己的母親中風臥病在床長達8年，她可不想跟媽媽一樣這麼辛苦，於是開始認真的執行人生第二次自律：打敗糖尿病。
剛接觸超慢跑的她，認真的卯起來跑，每天照三餐跑，效果十分明顯，在體重上有史以來第一次出現明顯的「視覺變化」。楊寶珠跑出信心後，她也知道必須在飲食上做調整，否則成效有限。
所以她採用「 哈佛211餐盤」搭配超慢跑，體重從94，降到70幾公斤只花了不到一年的時間。最近她在賣場遇到一對夫妻朋友，上前熱烈打招呼，對方一臉疑惑的看著她，完全認不出來。從小胖到大的寶珠終於跌破所有人眼鏡，換來驚呼連連。
中年後的健康覺醒雖然遲到但永遠來得及，楊寶珠現在已經瘦身到61公斤，跟之前的人生巔峰127公斤相比較，可以說瘦掉「一整個人」。糖尿病呢？她的糖化血色素從11降到目前的5.7，醫師親口告訴她：「你可以停藥了！」
楊寶珠的超慢跑健康成績單：
| 超慢跑前 | 超慢跑後 | |
| 糖化血色素 | 11 | 13個月後陸續降至5.7 |
| 糖尿病用藥 | 一天3次 | 14個月後醫師指示可停藥 |
| 體重 | 93 | 陸續降至61 |
| 睡眠呼吸中止症 | 有 | 正常 |
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