鹽巴用途有哪些？
鹽巴在生活中用途相當廣泛，以下整理10個不為人知的鹽巴用法，打掃廚房、廁所，甚至是用鹽巴除臭或洗衣都很好用！
鹽巴用途1. 去除茶垢
有喝茶習慣的人一定知道，長時間下來杯子滿滿「茶垢」最難清！這時候拿出廚房都有的鹽巴派上用場吧！只要在杯中倒入一匙鹽刷洗，就能夠去除茶垢、咖啡漬等汙漬！
鹽巴用途2. 去除鍋具燒焦痕跡
用熱水將燒焦的部分先沖濕後，再燒焦處撒上厚厚的一層鹽巴，靜置約10～15分鐘左右，就可以用海綿搓洗掉焦痕。
鹽巴用途3. 冬天避免車窗結霜
秋冬時，汽車容易因為內外溫差導致玻璃結一層水氣與霜，最好準備一塊小布袋裝入一把鹽放在車上，當室外溫度低於車內，就能用鹽袋弄濕擦拭玻璃內面可避免結冰、結霜，讓駕駛人的視線更清晰、降低意外發生的機會。
鹽巴用途4. 去除衣物汗漬
衣服上黃黃的汗漬總讓人困擾，想不到鹽巴也是洗衣神器！準備950c.c.的熱水，加四湯匙的鹽，將殘留汗漬的衣物放進水中浸泡，就能夠去除痕跡，讓衣物煥然一新。
鹽巴用途5. 去除血跡
由於鹽巴具備脫水性，可以將血液從衣物纖維中排除，所以可以將沾有血跡的衣物浸泡在冷鹽水裡，一段時間後再改用溫水沖洗，最後再泡入肥皂水中加熱煮沸，就能徹底去除血漬。
鹽巴用途6. 去除手上的辛香料味
料理洋蔥、蒜頭等味道較重的食材時，容易導致手上沾滿味道、用洗手乳也無法完全去除異味，這時候可以將雙手打溼，用鹽巴搓洗雙手，如果可以加入一點檸檬水，去味效果還能加倍。 （編輯推薦：切完蒜頭「摸1物」手上蒜味神奇不見！4種快速剝蒜法，不怕蒜味沾滿手）
鹽巴用途7. 改善排水管堵塞
家中排水孔若有阻塞、水流不順等狀況，可以倒入3杯左右的滾水與2湯匙的鹽巴，等待1分鐘後再陸續倒入1～2杯的熱水，就能夠將卡在排水管的油漬或汙垢帶走，不用任何化學物質也能讓水管回歸順暢！
鹽巴用途8. 清除砧板異味
在處理過生鮮食物後，砧板容易殘留味道，若沒有及時處理，很可能會讓食材的異味待在砧板上久驅不散，建議先用洗碗精將砧板刷洗過一次後，再用濕布沾點鹽擦拭，就能簡單除味，讓砧板恢復原本的潔亮。
鹽巴用途9. 清潔廁所汙垢
無論是淋浴間地板，或是馬桶蓋底下容易累積頑垢的地方，都可以撒上大量的鹽巴和檸檬酸搓洗，就能輕鬆達到殺菌去汙的效果，如果沒有檸檬酸的話，也可以用剖半的葡萄柚、檸檬摩擦有髒汙的地方，除了同樣能起到清潔作用，還能讓家中散發淡淡果香！
鹽巴用途10. 放在鞋中除臭
撒一點鹽巴在鞋中，不僅可以改善腳底出汗造成的異味，還能幫助吸濕，降低鞋子因為過於潮濕而發霉、影響足部健康的情況。
鹽巴使用禁忌：用鹽巴洗菜會洗進農藥嗎？
網傳用鹽巴清潔蔬果，反而會越洗越毒，對此中華農藥協會解答，由於鹽巴的成分是氯化鈉，用鹽洗菜不僅無法加速農藥降解，若鹽巴的濃度過高，反而會破壞菜葉的細胞膜，造成營養流失，也讓農藥更容易滲透進菜葉中。
正確的洗菜方式，不需要額外添加鹽巴或小蘇打粉，只要將蔬菜置於流動清水下，用手輕輕剝開葉片，讓水能夠沖洗到菜葉每一處的泥沙和殘留的農藥即可。
鹽巴去哪買？鹽巴高級特級差在哪？
鹽巴是料理必不可失的調味料，所以很容易買到，小至便利超商、雜貨店，大到家樂福、全聯等超市賣場，都有販售鹽巴，不管是一般的台鹽產品，或是不含碘的鹽巴都找得到。
不過有些人注意到，台鹽的鹽巴產品分為高級碘鹽與特級碘鹽兩種、到底差在哪呢？台鹽官網表示，高級碘鹽是以離子交換膜電透析製程濃縮海水，推薦洗滌使用；而特級碘鹽則是添加海水濃縮礦物質液，有助於保留食材原味、增添味覺層次、比較適合用來做料理。
鹽巴結塊怎麼辦？
台灣氣候潮濕，鹽巴因受潮而結塊是常有的事，但就算是鹽巴結塊，也不會影響鹽巴本身的風味和有效期限，日本鹽品鑑協會代表理事青山志穂在《日本與世界的鹽圖鑑》一書中表示，平常只要把鹽巴放在密封的容器中，再養成用乾燥且乾淨的湯匙挖取的習慣，並且避免把鹽巴罐放得太靠近瓦斯爐，都可以降低鹽巴結塊的機率。
要是鹽巴結塊也不用急著丟掉，則可以拿大湯匙、鍋鏟或其他重物輕輕敲碎，或是將結塊的鹽巴放入鍋中，用文火乾煎，就能輕鬆讓鹽巴恢復原貌，隨即就可以正常使用囉！
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