衛福部次長林靜儀表示,若未經審查核准輸入販賣蠟瓶糖,已涉嫌違法,若發現違法販售,可向當地衛生局檢舉。本文帶你一次看懂,到底蠟瓶糖是什麼?對健康可能造成哪些疑慮?
蠟瓶糖是什麼?蠟瓶糖成分有哪些?
蠟瓶糖(又稱蠟皮糖)是近年在中國爆紅的網紅點心,主打色彩鮮艷、造型豐富,咬下去還有爆漿的口感,深受小朋友與中國吃播愛好者的喜歡。蠟瓶糖標榜外殼使用食品級的蜂蠟,雖然不能吞食,但可以像口香糖一樣咀嚼,還能包覆住內層的果醬或糖漿,帶給消費者兩種不一樣的食用體驗。 (編輯推薦:就愛喝飲料,她40歲急性胰臟炎致命!避開補水3大地雷抗糖害)
據公視新聞網的報導,市面上販售的蠟瓶糖,往往會標示使用水、麥芽糖漿、白砂糖、食用香料與色素及食品級蜂蠟等食品添加劑,但其實多半的蠟瓶糖都屬於「三無產品」,既沒有標示生產日期、生產廠家,連生產地址都來源不明。
蠟瓶糖成分不明,工業用蠟恐傷大腦記憶、免疫功能、致貧血
不過,問題就在於,蠟瓶糖外殼不一定是用食品級蜂蠟製成,有些可能是不能食用的工業用蠟!日前中國官媒就曾踢爆部分蠟瓶糖外殼使用了「石蠟」,也就是所謂的工業用蠟,長期誤食可能影響健康,而營養師薛曉晶也在臉書質疑,1個只要約2塊錢的零食,有可能是用成本高的蜂蠟嗎?
醫師杜承哲也在臉書貼文指出,若蠟瓶糖真的使用工業用蠟,除了可能有致癌風險,且通常內含汞、鉛、砷等重金屬,攝取過多,會對人記憶力及免疫功能造成損害,甚至可能導致貧血。
網購蠟瓶糖小心觸法!食藥署提醒「最高恐罰300萬」
目前蠟瓶糖在中國已傳出多起食安疑慮,而近日在台灣的電商平台上,也有越來越多蠟瓶糖現蹤,更有部分賣家為了躲避查緝,將名字更改為「蠟皮糖」繼續販售。對此,衛福部次長林靜儀表示,臺灣好吃的當季新鮮食物很多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心,「為什麼需要網購中國大陸有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?」
食藥署提醒,無論為自行攜入或透過網路購買海外食品,如超過免驗範圍亦未辦理輸入食品查驗而有販賣銷售之行為,則違反食品安全衛生管理法第30條第1項,可處以新台幣3到300萬元之罰鍰。
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