1.鮮奶茶與奶茶的差異？奶精到底是不是奶？
我們先從奶茶是什麼談起。參考維基百科的說明，奶茶指的是一種將茶和鮮奶、奶精或沖泡奶粉混合後加以調理飲用的飲料，世界各地都可見到其蹤影，然而它的起源和製作方式則因各地特色有所不同。而鮮奶茶雖然在維基百科則搜尋不到條目，但顧名思義可以知道是鮮奶和茶的組合，因此是屬於奶茶中的一個種類。
至於奶精是什麼？它是一種添加於咖啡、紅茶裡或者淋於果凍、茶凍、龜苓膏上方，用來增加食物風味以及滑順口感的產品。從它的英文Non-dairy creamer就可以知道裡面其實沒有奶的成分，它的主要成分是植物油、玉米糖漿（非高果糖玉米糖漿）、酪蛋白、香料、食用色素。
2.奶精真的十惡不赦？對人體的危害？
過往奶精之所以會令人反感／害怕，除了工廠大量製造的廉價感以外，主要是為了保存容易，奶精大多採用穩定性高的氫化植物油，這類植物油含有大量的反式脂肪，後來被證實有引發心血管疾病的風險，因此普遍被世界各國禁用。
隨著食安意識提升，現在的奶精大多採用的是穩定性高的非氫化油脂（如椰子油、棕櫚油），就沒有反式脂肪含量的問題了。因此，偶爾一杯奶精奶茶，並不會對健康有太大的影響，但它依然是一個以油脂和糖分為主要組成的調味品，並沒有太多的營養價值，攝取上一定要記得適量。
3.鮮奶茶和奶茶，鮮奶茶真的比較健康？可以長期一直喝鮮奶茶嗎？
鮮奶茶和奶精奶茶之間的比較，其實就等同於鮮奶和奶精之間的比較。兩者除了喝起來味道不太一樣以外，相對於明顯是超加工食品、單純空熱量的奶精，鮮奶是以生乳為原料的自然食品，除了含有脂質、蛋白質、鈣質和乳糖外，也含有維生素A、B、D和E，營養價值自然是相對比較高的。
然而，並非它營養價值比較高，就可以無限制的喝。對於有肥胖、代謝症候群這些問題的人來說，牛奶會明顯刺激胰島素分泌，飲用還是要適量。除此之外對於乳糖不耐的患者來說，也是能夠避免就盡量避免。
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