不愛吃甜食、不愛喝飲料,還是會得糖尿病?
「我不愛吃甜食,為什麼還是得到糖尿病?」如果你也同樣感到納悶,那要小心這是個迷思,因為除了甜食、含糖飲料,包含肥胖、基因遺傳、缺乏運動、飲食生活習慣等多重因素,都會增加糖尿病風險。例如以下三個問題,可能就是「不吃甜也糖尿病」的關鍵! (編輯推薦:糖尿病症狀初期如何知道?女性糖尿病症狀不一樣嗎?糖尿病症狀從皮膚到腳部前兆全盤點)
1.喜歡吃吐司配饅頭、一碗羹麵配肉圓
不要再被米字邊的「糖」給誤導了,造成高血糖的主因是碳水化合物、也就是醣類,所謂的「糖」只不過是其中一種。
醣類食物中都含有葡萄糖,但吃起來並不都是甜的,例如白麵包、白饅頭、白吐司,就算都沒有包內餡也沒有多餘的香料,感覺好像很清淡、很養生?錯!對多數人來說,不甜的碳水化合物吃太多,只怕才是造成高血糖的主要原因,這些精緻澱粉、高GI食物,都很容易造成血糖波動。
還有像是台灣小吃類也有不少隱藏地雷,營養師倪曼婷就舉例,如果需要控制血糖,卻喜歡點「一碗肉羹麵、配一份肉圓」,這樣主食搭主食的方式非常不適合控糖,很容易造成血糖暴衝。可以的話建議改成肉羹麵配燙青菜、下一餐吃肉圓配蔬菜蛋花湯,會是更好的選擇。
不是只有碳水化合物才讓血糖飆!下一頁看看還有哪些地雷要注意