大家如何減少外食的負面影響？
減少外食，對健康的影響，需要一些明智的策略。以下是一些專家的建議：
- 選擇健康的外食：盡量選擇富含蔬菜、蛋白質和纖維的食物，如沙拉、烤雞胸肉或蔬菜炒飯。避免高鹽、高脂和高糖的選項。
- 控制食量：外食通常提供大份量餐食，大部分都容易讓人過量攝入卡路里。你可以嘗試分成兩餐食用，或者與他人分享，也是不錯的喔！
- 可關注外食營養成分：你可查看外食營養資訊，特別是注意總脂肪、飽和脂肪和反式脂肪的含量，這些都不利於健康的。
- 避免太頻繁外食：這是最有效的，也是可以省錢的好方法！我們盡量減少外食的頻率，我們不要每天都會點外食喔。
- 自己煮吧：如果可能，你自己在家，可做類似外食的食物，這樣，你可以更好地控制食材和烹飪方法！
記住，健康的飲食，不是全關乎因為有了外食，我們才死亡風險變高！重點是我們自己對外食餐飲，有沒有健康選擇其營養成分。我們得保持均衡的飲食，再配合適度的運動，對健康是至關重要！
本文獲得黃軒醫師授權刊載 黃軒醫師粉絲專頁
參考資料:
- Frequency and socio-demographic correlates of eating meals out and take-away meals at home: cross-sectional analysis of the UK national diet and nutrition survey, waves 1-4 (2008-12) - PubMed
- Association Between Frequency of Eating Away-From-Home Meals and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality - PubMed
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