日記者親測減肥飲食法！一個月瘦3.5kg、肚子「游泳圈」小一號
日本「酵素營養學權威」鶴見隆史提出，「早上4點到中午12點」的上午時段應該盡量不進食，集中在「中午12點到晚上8點」吃東西，這樣能夠幫助身體的排泄、也能帶來瘦身功效。
所以簡單來說就像執行大家熟知的168斷食，只不過有指定進食時間，需要跳過早餐、也可以說是把第一餐延到午餐時段才吃。一位41歲的日本記者實際體驗，在沒有採取激烈瘦身手段之下，短短2週就感覺肚子脂肪消了一圈、瘦了2公斤，持續一個月後總減掉3.5公斤，而且不花錢、不用買任何減肥相關的器材，非常驚喜！
上不出來、瘦不下來...這時間別吃太多！日本醫學權威：重要的3個「8小時」
為什麼早上不進食可以帶來這樣的變化？其實，鶴見隆史基於美國健康理論「自然衛生（Natural Hygiene）」，將一天24小時分成三個時段，而酵素營養學也同樣有這個生理時鐘的理論，具體包括：
- 早上4點到正午12點：排泄時間
鶴見隆史認為，一大清早腸胃還沒有完全清醒，這時候如果吃了火腿蛋吐司這種豐盛早餐，等於把大量正在休息的酵素叫起來開工、消化食物，很容易消化不良。
而且上午是人體排汗、排尿、排便的重要時段，排出毒素與老舊廢物。這段時間斷食越久，促進腸胃蠕動的荷爾蒙分泌越活躍，有助排便、改善便秘，所以他建議這個時段不進食、只補充水分，維持人體節律，也能避免血糖驟升驟降導致一早就沒精神、還很容易肚子餓。 - 正午12點到晚上8點：營養補給與消化
這段時間正好囊括了午餐與晚餐時段，鶴見隆史認為這是補充營養與消化的最佳時間，可以好好進食。從攝取到消化完成大概需要半天，若一天吃3餐，等於上一餐的食物還未完全消化，又不斷攝取過多營養，久而久之更容易肥胖和便祕。 - 晚上8點到早上4點：吸收與代謝
這個時間通常是吃完晚餐、一直到進入睡眠，所以也不進食。這是身體吸收營養與代謝的重要時段，讓身體可以好好吸收食物養分，修復較弱的身體部位，並為隔天的排泄做好準備。
根據日本記者實測的過程紀錄，在嘗試的前兩天因為家人在旁吃早餐，忍不住肚子咕嚕咕嚕叫、有強烈的空腹感，不過到了第三天之後，身體似乎慢慢習慣，從第四天起發現身體變清爽、沒有多餘宿便堆積的感覺，早上頭腦也不會再昏昏沉沉，可以精神煥發地展開工作，一個月下來瘦了不少！
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