深夜進食患大腸癌的風險可能增加
專家很久以來就警告不要在深夜進食；尤其是飽食一頓富有脂肪或糖類的大餐。最近在「消化系統疾病周」年會上發表的一個研究報告，又為這個警告提供另一的理由。晚食者的大腸有三個或三個以上的管狀腺瘤的可能性，要比沒有晚食習慣的人高出 5.5 倍。
這個研究報告最近在美國華府舉行的「消化系統疾病年會」上發表。研究團隊詢問664名接受結腸鏡檢查以篩查癌症的人，調查他們是否有晚食的習慣。研究人員把晚食定義為在上床前三個小時內進餐，一周內有四次晚食，定義為晚食者。受調查人中有42%的人合乎晚食者的定義。結果發現晚食這組人患大腸腺瘤（adenoma）的可能性，比非晚食者高46%。
大腸腺瘤是良性腫瘤，但是據估計假以時日，大腸腺瘤會轉變為大腸癌。惡性化的風險，依它們的位置和大小而異。醫生在做大腸鏡檢查時，會尋找、測量和計數它們。有發現到腺瘤的人都要再定時做大腸鏡追蹤檢查，看看有新的腫瘤或惡性化。
晚食與大腸腺瘤有關？醫：生理節律、愛吃2類食物都是可能原因
為什麼晚食者（睡前三小時內吃晚飯的人）較多有大腸腺瘤呢？現在並沒有一個公認的說法。有人認為晚食破壞了身體生理的晝夜節律（circadian rhythm）。一般而言晝夜節律指的是由腦部藉由一些特別細胞分泌褪黑激素（melatonin）來調控睡眠周期。這可說是人體整體（也可說是人體「中央」的晝夜節律。但是體內不同的器官系統（如腸胃和一些內分泌系統）也有他們自己，和中央晝夜節律略有不同的「周邊節律」。甚至腸子內的各種細菌的生活周期也會受到不同進食時間的影響。不過據我所知，目前還沒有人把晝夜節奏受到干擾和大腸長腺瘤之間的路徑點劃出來。
吃宵夜讓你離大腸癌越來越近？下一頁看看醫師解釋更多原因！
