更年期凍齡美食1:地瓜
李婉萍營養師第一個推薦的好食物是地瓜!如今地瓜在便利商店相當方便好取得,而地瓜的營養價值更是讓她大推薦!主要原因在於高纖維的地瓜還富含維生素A,有助改善眼睛問題與皮膚粗糙,所以,建議早餐別再吃高糖高熱量的菠蘿麵包,早餐改吃地瓜可以讓皮膚變得更美!
根據台灣癌症基金會資料,地瓜中含有「植物雌激素」,有助減緩更年期荷爾蒙變化引起的不適,甚至還能減低雄性或雌性激素對細胞所產生的作用,因而抑制與荷爾蒙相關的癌細胞成長,達到抗癌功效。
更年期凍齡美食2:芝麻等堅果
營養師李婉萍幽默表示,常發現許多貴婦都特別美麗、肌膚光滑,後來發現竟是芝麻的功效!芝麻屬於堅果的一種、富含抗氧化營養維生素E,能保護肌膚的脂溶性物質,讓皮膚油水平衡,如果早餐時吃地瓜搭配芝麻牛奶,就可以一次攝取2大更年期必吃的健康凍齡美食!
李婉萍表示,不論吃的是黑芝麻、白芝麻都無妨,除此之外,包括無調味杏仁、核桃、腰果、花生等堅果也可以適量食用。不過不要不小心吃成糖分過高的花生糖囉,用小吃「水煮花生」取代不健康的零食,也是個好選擇。
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