愛吃生菜、螺肉？醫師示警：生菜蝦鬆也要注意
從過去案例中可發現，目前人類被廣東住血線蟲傳染的主要途徑，多半是生食或食入未煮熟且感染這種寄生蟲的蝸牛、蛞蝓、蝦、蟹、蛙類，食入受到幼蟲污染的水或生菜（沾染受感染螺類之黏液，也可能含有第三期幼蟲），因此愛吃生菜、螺類的民眾要小心了。
台灣小吃「炒螺肉」，其實炒的是非洲大蝸牛的腹足，若不小心吃下未煮熟的食材，便有感染風險。中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長黃高彬受媒體訪問說明，台灣人常吃的生菜蝦鬆，也容易增加感染廣東住血線蟲的機會；陳志金醫師也呼籲，千萬不要生吃蝸牛等食材，也不要讓小孩接觸蝸牛、螺類、蛞蝓，生機飲食者則一定要洗淨蔬果，避免感染。
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