王品初瓦、饗辣82人上吐下瀉！疑似病毒感染尚待確認
吃個飯也可能會中鏢？根據衛福部資料， 諾羅感染症狀主要有噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛，也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛，症狀可持續1～10天。而諾羅病毒和其他引起食物中毒的致病細菌不同，雖然可以在受到汙染的水、食物、環境中存活一段時間，但不會在食物中滋生、繁殖。
「諾羅」在食物不會繁殖！醫分析「從何而來」可能關鍵
到底諾羅病毒是怎麼擴散開來，引起多人上吐下瀉？曾淑慧於記者會說明， 諾羅病毒主要透過糞口途徑傳染，例如吃下受病毒污染的食品就有風險，其中，「即食食品」較容易受污染，包括沙拉、三明治、冰品、水果、生鮮海產以及魚貝類等。
其次，水源也可能遭諾羅病毒感染，不過台北市自來水處日前也前往採檢，除了大樓內共用的水塔、水池之外，還驗了餐廳的水龍頭和淨水孔，結果發現符合飲用水標準，也未發生管線破損，到底病毒去了哪？
胸腔內科醫師蘇一峰在臉書發文分析，諾羅病毒在食材上不會自己繁殖，推測「有一個人在廚房傳播病毒」，例如員工明明得了腸胃炎還抱病上班。根據衛福部的介紹， 諾羅病毒傳染途徑包含跟患者一起分享食物和水、共用餐具，或接觸到患者的嘔吐物、排泄物、接觸被汙染的物體表面等。
有些病毒用酒精也殺不死，如何預防食物中毒才有效？下一頁看看緩解不適方法
