重訓做最重?節食不運動?愛站三七步?當心關節拉警報!
邱世昕營養師表示,年長者是普遍為人所知的關節炎好發族群,主要是因為年紀大使得消化吸收營養能力不如過往,再加上缺乏高強度刺激,肌肉及骨質流失快速,使得關節缺乏支撐,加速關節的磨損退化,讓行動受阻、舉步維艱,影響生活品質。
除了年紀之外,「動太多」的族群也要當心!從事粗重工作、過度勞動或是大量運動等,不僅比較容易造成關節的損傷,也可能因為肌肉的過度使用,使得肌肉大量分解而持續地消耗和損害,若沒有適度休息,給予肌肉組織修復及重建的時間,反而會導致肌肉流失,缺乏支撐,進而造成關節的負擔,讓身體提早報銷。
還有些缺乏運動習慣的人,例如為了減重只節食不運動,讓身體進入節能模式,基礎代謝率降低,肌肉也會退化,同樣會因為缺乏支撐而加重關節的負擔與磨損。
而姿勢不良也會傷害關節,邱世昕以常見的「三七步」為例,「三七步站姿是以骨骼、關節撐住全身而形成的站姿,比較不需要用到肌肉的力量,所以很多人覺得這樣站起來比較舒服,事實上卻是加速肌肉流失、關節耗損的可能因素之一,長久下來將引起疼痛不適!」
維持關節靈活健康該怎麼做?營養師提醒:3大正確觀念一定要知道!
如果你屬於上述族群之一,面對關節的耗損,行動力保養一定要有正確觀念才能做得到位!邱世昕營養師建議,可以透過補充營養搭配適度活動,雙管齊下,幫助維持關節及肌肉的健康狀態,從而減輕身體的負擔,保持行動靈活。
正確觀念1:養成肌肉打底 才是真正保護關節!
人的每一個動作,都有超過600條骨骼肌牽動關節,才能產生不同的角度和動作,邱世昕解釋,肌肉和關節的關係密切,肌肉可以在關節周圍形成保護結構,避免關節承受過度壓力,有助於維持關節的健康;肌肉也有助於穩定身體的動作,發生意外時,肌肉可以協調動作,也可以作為緩衝。
當肌力不足,平時走路踩到一個小石頭,都可能重心不穩而造成嚴重的後果。邱世昕也提到,對很多民眾來說,陪伴家人的時光相當重要,如果肌力不足、關節不好,即使想要多陪小朋友玩耍、趁著週末假日享天倫之樂,也會心有餘而力不足,擁有健康行動力才能擁有一切美好!
正確觀念2:肌肉、骨骼、關節要全面保養,及早補充關鍵營養素
人為了維持健康,每天都必須攝取許多營養素,由於上了年紀後消化吸收能力會減弱,若想要針對行動力加強保養,避免關節退化,邱世昕建議及早開始「存老本」。需要存哪些老本?由於肌肉、骨骼的輔助支撐對關節來說很重要,因此,維持肌肉、骨骼、關節健康所需的營養素平時就該要多補充。
強健肌肉:可以選擇補充植物性蛋白質,尤其挑選小分子活性胜肽更好吸收。邱世昕提醒,過度攝取肉類可能同時攝取到過多的飽和脂肪,反而有害健康;而植物性的小分子胜肽吸收是非常快的,它在血液中的濃度可以很快地升高,進而促進肌肉的合成,也不易對身體造成負擔。
堅實骨骼:除了鈣質,還要著重維生素D的補充。邱世昕提到,鈣質是骨骼的主要組成元素,但是光補充鈣質的吸收率可能有限,額外補充維生素D可以增加鈣質吸收率,讓骨質可以更加堅實強韌。
潤滑關節:可以補充葡萄糖胺、玻尿酸。這些都是關節軟骨內的成分,如果感覺關節卡卡、行動不靈活,葡萄糖胺可以提供關節軟骨所需的養分,玻尿酸則是具有保水的特性,有助於潤滑關節,緩和關節不適的狀況。
正確觀念3:適度活動,訓練肌肉,幫助關節獲得養分!
很多人以為活動會造成關節的耗損,要保養關節就要減少活動量,其實並非如此!邱世昕指出,關節內部的循環會受到肌肉收縮的影響,若是缺乏肌肉收縮,有可能會影響到關節的營養供給,營養不足會使得軟骨受損更嚴重,加快關節軟骨流失的速度,反而對關節健康沒有正面幫助。
相對地,平時增加大關節運動,例如走路時每一步都將腿抬高,對於肌肉、骨骼、關節等,都可以形成好的刺激,有了適當的刺激會讓營養的吸收效果更好,因此除了補充身體所需的足夠營養之外,養成運動的習慣,給予身體適當的刺激,促進體內循環及營養的吸收利用,更是一大重點。
不讓痠痛阻礙你的行動力保養計劃!抗發炎魚油+2動作,啟動正向循環
然而,很多人會因為平時有關節疼痛或肌肉痠痛的困擾,沒辦法建立起適度活動的習慣,邱世昕提到,這時可以多食用含有Omega-3的食物如深海魚類、亞麻籽或核果類,也可直接補充魚油,因為Omega-3的抗發炎特性能幫助平衡體內的發炎機制,有助於緩解紅腫脹痛等不適,是天然的消炎止痛藥,在關節保養的路上助你一臂之力!
對於完全沒有運動習慣的朋友,同時具備美國運動醫學會私人教練資格的邱世昕,也提供了2個在家就能練習的簡單動作,讓你可以逐漸熟悉自己的身體,幫助鍛鍊肌力、累積骨本,維持關節健康,啟動行動力保養的正向循環。
動作1:肚子頂拳頭
- Step1.將雙手握成拳頭,放在肚子上面。
- Step2.拳頭往肚子裡壓,肚子肌肉用力往外推,彼此對抗。維持正常呼吸。
動作2:想像坐椅子的深蹲
- Step1.站直,想像屁股下面有一把椅子。
- Step2.屁股慢慢往下坐,想像自己慢慢坐到椅子上,過程中脊椎打直。
- Step3.在大腿和地面平行時暫停,再慢慢起身,回到一開始的站姿。
邱世昕營養師
看了這篇文章的人,也看了...