然而 市面上的綜合維他命功效眾多,吃綜合維他命有什麼好處呢?本文將會以淺顯易懂的方式,完整說明綜合維他命功效!
就和B群、維他命C不一樣!綜合維他命功效更全面
什麼是「綜合維他命」(multivitamin)?很多人以為補充維他命就是吃B群、維他命C,其實真正的「綜合維他命」包含多種每日人體必需的維他命及礦物質, 補充「綜合維他命」能幫助填補日常飲食的營養缺口(nutritional gaps),也就是飲食中較容易缺乏的營養素。
因此,綜合維他命功效相比於一般的維他命C或B群,綜合維他命功效的涵蓋範圍更為全面,而 市面上綜合維他命功效眾多,以下將為大家解析補充綜合維他命的5大好處,以及10大常見綜合維他命功效。
【補充綜合維他命的5大好處】
補充綜合維他命的好處1:增進腦部健康,有助減緩認知功能與記憶力的衰退
綜合維他命包含維他命B群、C、鈣、鎂等營養素,都有助於維持神經系統的正常功能、增進神經系統的健康,幫助大腦維持健康。去年(2022)一項發表在《阿茲海默和失智症(Alzheimer's & Dementia)期刊》的研究,發現每天吃一顆含有20種以上營養素的綜合維他命,有助改善認知功能、短期記憶和動作執行能力, 推估可減緩認知衰退表現達6成。另外,今年刊載在《美國臨床營養學期刊》,由哥倫比亞大學、布萊根婦女醫院(Brigham and Women's Hospital)和哈佛大學的共同研究,也說明每天吃綜合維他命,有助提升大腦在 短期記憶、文字記憶等等的能力,推估比對照組年輕約3歲。
補充綜合維他命的好處2:隨時做好全面營養補給
飲食、睡眠等生活習慣會不斷變化,需要補充的營養素也不盡相同,舉例來說,壓力會消耗人體更多維他命C,常吃甜食會消耗人體更多維他命B群,因此一般人很難準確知道,自己有沒有補充足夠的營養素,也不會知道自己缺乏哪些營養素。尤其有些營養素例如鋅,是沒有辦法被人體儲存的,因此每日飲食中都得要適量的攝取,才能避免因攝取不足而造成一些潛伏性的問題。 透過綜合維他命,可以適量補充平常缺少的營養素,避免因缺乏營養素造成的不良影響。
補充綜合維他命的好處3:打底好體質遠離疾病,面對環境挑戰
現代生活環境不免有各種病毒與細菌,而近幾年的疫情更讓人們強烈感受到身體健康的重要性,也更認知到身體免疫力的重要性。想要鞏固好免疫系統,平時就要攝取身體所需的各種營養素,飲食上就要均衡且多元,但現代人忙碌外食多,且飲食上不一定都可涵蓋到所需的營養素,透過綜合維他命可以簡單方便地打造健康強韌的體質。
補充綜合維他命的好處4:同時攝取不同營養素有加乘效果
同時吸收不同營養素時,可能發揮1加1大於2的效果,舉例來說,維他命D能增進鈣吸收,維他命C能促進鐵的吸收,這些營養素都是綜合維他命的常見成分, 綜合維他命涵蓋的多元營養素,能夠幫助營養素吸收得更好。
補充綜合維他命的好處5:避免單方維他命的過高劑量、過多添加物
每日飲食本來就能提供部分營養素,如果還額外補充許多高劑量的單方維他命,有可能會不小心補充過多劑量,反而造成身體負擔,例如長期大量服用維生素D等脂溶性維生素,可能累積在體內產生副作用如中毒等,因此補充高劑量的維生素還是需小心。
【綜合維他命的10大常見功效】
常見的綜合維他命功效1:調整體質、維持健康身體代謝
很多人容易忽略鋅的重要性,鋅也是綜合維他命的常見營養素之一,鋅不僅是胰島素及多種酵素的成分,也有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,還有助於維持生長發育與生殖機能,是現代人調整體質不可或缺的營養素。
常見的綜合維他命功效2:養顏美容、青春美麗
很多女生會吃膠原蛋白、上妝追求好氣色,但其實綜合維他命就含有許多營養素,例如維他命C能促進膠原蛋白的形成,維他命C、維他命E同樣具有抗氧化作用,維他命E還能增進皮膚與血球的健康,攝取這些營養素,也能夠幫助養顏美容。
常見的綜合維他命功效3:調節生理機能
有些綜合維他命功效是我們平時難以察覺的,例如維他命D能促進釋放骨鈣、維持血鈣平衡,鈣元素能調控細胞的通透性,都是調節生理機能的重要功效。
常見的綜合維他命功效4:滋補強身、增強體力
面對生活環境中的許多挑戰,免疫很重要,許多綜合維他命含有維他命A、菸鹼素、生物素、泛酸等,都有助於維持皮膚及黏膜的健康,皮膚及黏膜是免疫的重要屏障,補充這類營養素,有助於維持免疫機能的健康,達到健康維持的效果。
常見的綜合維他命功效5:促進新陳代謝
很多人都會吃B群,B群的效果就在於維持能量正常代謝,其他營養素像是碘有助於維持正常基礎代謝,鉻有助於維持醣類正常代謝,鎂也有助於身體正常代謝,都是綜合維他命經常包含的營養素成分。
常見的綜合維他命功效6:病後補養
每日都攝取充足的重點營養素,不只對於提升免疫力有顯著功效,對於生病當下的調養,有助急性期維持體力,也幫助生病後的恢復期重啟活力。研究顯示,維生素如A、C、D、E,B6、B9(葉酸)、B12;礦物質如鋅、銅、硒和鐵等在支持防禦系統及恢復方面皆能起到關鍵作用。
常見的綜合維他命功效7:幫助入睡
近年來受到關注的鎂元素,也是綜合維他命的常見營養素之一,不僅和鈣元素一樣和骨骼、牙齒正常發育有關,鎂還有助於心臟、肌肉及神經的正常功能,適度補充鎂元素,具有幫助入睡的效果。
常見的綜合維他命功效8:幫助維持消化道機能
說到幫助維持消化道機能,不少人都會立刻想到益生菌或膳食纖維,其實綜合維他命經常包含的菸鹼素,也是能增進消化系統健康的重要營養素。
常見的綜合維他命功效9:促進食慾、開胃
維他命B1有助於維持正常的食慾,鋅還有助於維持正常的味覺,若綜合維他命包含這些營養素,就可以經由補充營養,達到促進食慾、開胃的效果。
常見的綜合維他命功效10:幫助牙齒骨骼正常發育
鈣、鎂都有助於維持骨骼及牙齒的正常發育,若搭配維他命D,維他命D能增進鈣吸收,能幫助骨骼及牙齒的的生長,維他命A、維他命C也有相關的效果,因此包含這些營養素的綜合維他命,能幫助一次將營養補充到位。
綜合維他命功效從何來?詳細解析關鍵營養素的功效
為什麼綜合維他命有那麼多功效呢?主要是一款好的綜合維他命,會包含複方營養素,在國際認證下,信賴的產品會提供關鍵的營養素,使各種營養能發揮自己的功效。
以下就讓我們來看看,常見的營養素具有哪些功效,以及平時可以透過哪些食物來源加以補充攝取吧!
表格整理:營養素的功效及食物來源
營養素 | 功效 | 食物來源 | |
1 | 維他命A | 有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康。 | 深綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、南瓜、動物內臟、魚肝油等。 |
2 | 維他命B1 | 有助維持能量正常代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統正常功能。 | 全穀類、瘦肉、奶類、內臟、豆類、酵母、蔬菜等。 |
3 | 維他命B2 | 有助於維持能量正常代謝、有助於維持皮膚的健康。 | 牛奶、瘦肉、蛋類、堅果類、菇類、豆類、深綠色蔬菜等。 |
4 | 維他命B6 | 有助於維持胺基酸正常代謝、有助於紅血球維持正常型態、增進神經系統的健康。 | 全穀類、堅果類、豆類、肉類、魚類、蔬菜類、肝臟、蛋、牛奶等。 |
5 | 維他命B12 | 有助於紅血球的形成、增進神經系統的健康。 | 海藻、紫菜、糙米、奶類、文蛤、牡蠣、小魚乾、肉類等。 |
6 | 維他命C | 促進膠原蛋白形成,有助於傷口癒合。促進鐵的吸收。 | 深綠色蔬菜、青椒、芭樂、奇異果、小番茄、檸檬等。 |
7 | 維他命D | 增進鈣吸收。幫助骨骼牙齒生長發育。有助維持神經、肌肉正常生理。 | 香菇、蛋黃、奶製品、全穀類、鮭魚、鮪魚等。 |
8 | 維他命E | 有助於維持細胞膜的完整性、進皮膚與血球的健康。具抗氧化作用。 | 大豆油、亞麻仁油、葵花籽油、堅果類、蛋黃等。 |
9 | 鋅 | 為胰島素及多種酵素的成分,有助於維持生長發育與生殖機能,也有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝、有助於維持正常味覺與食慾等。 | 堅果類、牡蠣蟹貝類、肝臟、肉類等。 |
10 | 鈣 | 有助維持骨骼與牙齒正常發育及健康。有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。 | 奶類、小魚乾、吻仔魚、蛋類、深綠色蔬菜、黑芝麻、海帶、紫菜、豆類及豆製品等。 |
11 | 鎂 | 有助於骨骼與牙齒的正常發育。有助於心臟、肌肉及神經正常功能。 | 全穀類、深綠色蔬菜、堅果類、瘦肉、奶類、香蕉等。 |
12 | 鐵 | 有助於正常紅血球的形成。有助於氧氣的輸送與利用。 | 動物內臟、紅肉、瘦肉、蛋黃、深綠色蔬菜、豆製品等。 |
你吃的綜合維他命功效有用嗎?綜合維他命要怎麼挑?
市面上的綜合維他命功效百百種,到底要怎麼挑?
想要選出實在安心又適合自己的綜合維他命,建議依下列6項原則進行選購:
1.選擇國際大廠牌較安心,避免來路不明的廠牌。
2.經過多項科學相關研究認可較佳,避免缺乏臨床實證的產品。
3.通過SGS等相關檢驗,並附上檢驗報告書。
4.建議選擇至少含有20種以上維生素及礦物質的綜合維他命,較能涵蓋每日所需的營養素,避免選擇維生素、礦物質種類不夠多的產品。
5.可以選擇針對不同族群打造的綜合維他命,例如男性、女性、成人、兒童、銀髮族等不同族群有不同配方,更符合需求。
6.選擇方便易購買的品牌,尤其大通路的上架品牌都經過篩選,等於是先幫消費者做第一層把關,也可以比較安心!
綜合維他命怎麼吃?哪些人適合吃?你最想知道的綜合維他命QA
Q:綜合維他命什麼時候吃? 綜合維他命晚上吃可以嗎?
綜合維他命同時含有水溶性維他命、脂溶性維他命,建議在早餐或午餐後吃綜合維他命,並且搭配開水食用,隨餐吃可以讓脂溶性維他命的吸收率較佳;相反地,如果在空腹時食用綜合維他命,將可能導致胃部不適,脂溶性維他命吸收率也不佳。
Q:哪些族群的人適合吃綜合維他命?
所有人都適合吃綜合維他命,特別是以下族群更需要:外食族、注重健康維持的人,想要調整體質、養顏美容的人,以及飲食攝取不足的人,例如素食者可能需要補充部分營養素;處於孕期和哺乳期的女性,產前產後或病後補養,都要確保攝取到足夠營養素;或是老化而使得維他命及礦物質的吸收效率不彰、牙口不好造成阻礙的銀髮族等,都可經由補充綜合維他命來補足人體必需營養素。
Q:年齡差異所需攝取營養不同,我該如何購買?
現代人普遍繁忙,隨著年齡、性別的不同,所需的營養素也不同,可以依據衛福部國健署公佈的《國人膳食營養素參考攝取量》,可以查詢到不同年齡層的每日營養需求,包含各種營養素的每日建議攝取量。市面上有些綜合維他命已有針對不同年齡與性別出的配方,也很方便消費者直接選購。
Q:女性綜合維他命功效、男性綜合維他命功效有差別嗎?
除了各年齡層的營養需求不同,男性與女性的營養需求也有所不同,衛福部國健署曾為此特別編輯《男士營養參考手冊》及《女士營養參考手冊 》提供社會大眾參考,例如女性格外要重視鐵質、鈣質、葉酸等營養素的攝取,市面上的綜合維他命都會註明營養成分及適用對象,建議在選購時可以將性別差異也列入考量。
Q:綜合維他命的劑量足夠一天所需嗎?
選購綜合維他命時,可以先閱讀外包裝的營養標示,營養標示會呈現「每日參考值百分比」(Daily Value,DV),讓你簡單看出內含的一份綜合維他命,佔了每日建議攝取量的多少百分比。但別忘了,透過每日的食物已可攝取到營養素,建議還是以健康均衡的飲食為主,綜合維他命為輔。
Q:皮膚乾燥吃什麼維他命?
維他命C有助於促進膠原蛋白的形成,有助於維持細胞排列的緊密性,還具有抗氧化的作用,而維他命B1、維他命B2、菸鹼素、泛酸等營養成分,也都有助於維持皮膚及黏膜的健康。
飲食之外想要快速補充營養?綜合維他命功效助你維持健康
現代人生活忙碌,往往工作、家庭多頭燒,再加上經常外食,要維持飲食多元均衡,並且維持正常的生活形態,都不是件容易的事。然而無論工作或家庭等諸多事務再怎麼重要,健康都是一切的基礎,每天都要攝取到均衡充足的營養素,足以供給身體每日所需,才能夠幫助維持身體機能正常運作。
除了盡可能均衡飲食,從飲食中攝取每日所需的營養, 想要快速補充健康,綜合維他命不失為一個好選擇,選擇適合自己營養需求的綜合維他命,好好照顧自己的健康吧!