超市開始宣布限鹽措施！美廉社：每人限購四包
因排放核廢水的議題，台灣各地鹽巴銷售增長。美廉社指出，門市在上周新聞議題發酵後，鹽巴銷量有微幅成長約2成。不過，目前庫存充足，民眾不須大批採購，購買家庭所需分量即可。不過，為確保供貨無虞，讓貨量可以平均分攤給所需民眾，每位民眾限購4包鹽。
在其他超市方面，全聯表示，因中元檔期與時事議題影響，消費者購買鹽品量確實增加，不過目前貨量充足、沒有限購措施，民眾不須搶購、囤貨。
家樂福也指出，廠商生產貨量充足，因正逢中元普渡檔期，商品物流行程較滿，或陸續再進貨；愛買則表示，近期是中元旺季，用鹽需求本來就多，鹽巴進貨、庫存都正常，沒有限購措施。
台鹽：可隨時提高產能！
面對民眾用鹽需求增加，台鹽公司強調，以往在國營專賣時期，民生食用鹽的設計產能以每年10萬噸為規劃，在鹽品自由化後，如今產量降低到約7萬噸，但仍具有緊急生產備貨能力，可隨時提高產能。
此外，台鹽說明，部分量販店貨架上雖暫時無食鹽供應，但其實量販店本身統倉仍有食鹽，只因運送時間落差造成誤會。目前已與全聯、家樂福等量販通路聯繫，希望能補足貨架上的食鹽，避免民眾誤解。
而目前市面上的食鹽都是日本排放核廢水前所生產，送樣品至原能會核研所的食品放射性檢測實驗室，進行碘、銫、鍶及氚等放射性元素檢測分析，結果均無異常，民眾可對產能與鹽巴品質安心。
專家：一天吃下444kg的含氚鹽才會超標
隨含氚核廢水排出，民眾也開始擔心吃下的鹽巴中含有氚，會對身體造成負面影響。依照台灣食鹽衛生標準，「高級食鹽」含水量要低於0.5%；「普通級食鹽」含水量則要低於3%。以最高數值計算，1kg鹽巴裡，最多只有30g的水；即便是直接以福島核電廠排放的污水製成鹽巴，每1kg含氚的輻射劑量是45貝克。
東海大學應用物理系教授施奇廷受媒體訪問說明，以鹽巴中有3％含水量計算，一天要吃下444kg的鹽巴才會達到WHO容許的氚數值上限，由於一般日常食用不會攝取如此大量的鹽，民眾不須恐慌。
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