夏天莫名胸悶疲倦？5食物重啟氣血水循環，這碗湯幫身體補氣充電

【早安健康／蔡經謙報導】天氣炎熱，持續烈暑也讓人體出現容易累、身體疲倦、食慾不振、焦躁、失眠等各種不適症狀。此時除了要適當流汗外，透過飲食補充氣、血、水也相當重要，不僅可以改善不適，還有預防中暑的效果。（編輯推薦：中暑怎麼辦？中暑喝什麼吃什麼能改善？中暑可以刮痧嗎？容易中暑怎麼預防？）

預防夏季不適，4大類食材別錯過！補氣、補血、補水，還可穩定心情

綜合日本預防醫學協會與國際中醫師杏仁美友的資料，夏季是「陽氣」的巔峰，這指的不僅是外界的高溫，同時也會影響身體與心情。若民眾總待在冷氣房不活動、流汗，當熱無法發散而累積在身體之中，就會令人焦躁、失眠，胸悶。而從中醫的角度來說，夏季與五臟的「心」大有關係，若心變弱，就可能產生暈眩、心悸、中暑等症狀。

因此，夏季的養生重點，除了適度流汗外，透過飲食幫身體降溫，並補充流汗時會流失「氣、血、水」相當重要。為了預防、改善夏季產生的各種不適，民眾可透過以下5大類食材養生：

冷卻熱、提升水分代謝的食材：為了給身體降溫，推薦食用寒涼性質的食材冷卻體內的熱。推薦食材包括：綠豆、紅豆、綠豆芽、綠茶、苦瓜、小黃瓜、冬瓜、番茄、茄子、薏仁、蕎麥、西瓜等。（編輯推薦：汗流浹背當心暑氣傷心！教你4穴位護心解熱顧腸胃）
補充水分的食物：夏天容易大量流汗，可透過食材補充失去的水分、礦物質。推薦食材包括：小黃瓜、番茄、山藥、檸檬、西瓜、梨子等。
補氣食材：出汗時「氣」也會一同流失，氣是身體的原動力，為了不會產生夏季不適，可透過補氣食材補充身體元氣。推薦食材包括：蠶豆、南瓜、鰻魚、竹莢魚、沙丁魚、鰹魚、雞肉、豬肉、人參、山藥、牛奶等。
補血食材：出汗時「血」也會一同流失。推薦食材包括：紅蘿蔔、菠菜、牛肉、肝臟、葡萄等
讓心情沉靜的食材：夏季的炎熱總讓人心煩意亂，此時，推薦食用的食材包括：小麥、雞蛋、牛奶、紅棗等。