靠一首《金包銀》，蔡秋鳳獨特的苦情哭腔唱進許多甘苦人的心裡，同時也唱出了自己的人生。在中視節目《改變的起點》中，蔡秋鳳坦言小時候家境貧困，父親幾乎沒日沒夜地在外打拼，為了分擔家計，從小就喜歡唱歌的她，因緣際會下，在13歲推出了第一張專輯，由於歌曲多闡述社會底層生活的無奈，讓她成為紅遍台灣、新加坡和馬來西亞民間的苦情歌后。
出道44年的蔡秋鳳，近年來除了繼續台語歌唱事業外，也積極參與通告分享自己的人生談，5月底更加盟實境節目《花甲少年趣旅行》，和游安順、黃鐙輝與安心亞一同到花蓮旅遊，56歲的蔡秋鳳在節目中看來凍齡有術，被大讚皮膚比安心亞還白嫩，過程中也積極參加划船、衝浪的活動，甚至是高難度的劈腿動作都難不倒她，絲毫看不出一點老態！
圖片來源／蔡秋鳳-粉絲談心坊
每次一跑就要10公里！養成跑步習慣不怕老、在家勤做伸展維持體態
熱愛運動的蔡秋鳳常會在臉書分享自己的運動紀錄，而她最喜歡的運動就是「跑步」，幾乎每天都會外出跑步、且次次都會跑到10公里才罷休，以前就算工作到半夜也會堅持跑步的習慣，但後來為了安全考量，如果時間太晚就會改在家做伸展、活動活動筋骨。
慢跑是一款最不挑時間、地點的有氧運動，《中央健康保險署雙月刊》第115期中提到，慢跑最大的好處就是提升肺活量、加強心肺功能，有助於高血壓或心臟病患者調養身體狀況，另外像是現代人常有的肥胖問題，也可以透過慢跑加速脂肪燃燒、守住健康體重。
伸展活動雖然對於減重效果有限，但國健署的資料也指出，適度的伸展、拉筋對於維持體態、增加柔軟度和關節活動度相當有幫助，可藉此達到減少運動傷害發生的機率、改善腰痠背痛的問題，幫助身體達到正確的姿勢、降低長者跌倒等效果。
早起一杯溫開水清腸又能代謝廢物，這3大喝水秘訣讓她「由內漂亮到外」
在《女人我最大》的專訪中，蔡秋鳳透露自己從小就吃得比較清淡，更是近20年只喝水、完全沒有喝過飲料，就連不含糖的飲品也不碰，而這也是他維持肌膚透亮、身材有緻的祕訣！蔡秋鳳指出，如果當天有運動的話，就會至少喝下3,000c.c的水，沒有運動的話也會喝足2,000c.c.，平常起床時也會先喝500～1,000c.c.的溫開水，喚醒器官、起到清腸作用。
圖片來源／蔡秋鳳-粉絲談心坊
永和耕莘醫院的衛教資訊表示，水份有協助養份運輸、促進新陳代謝、調節體溫、潤滑關節、保持皮膚的彈性和排出體內廢物等六大益處，而平均一個健康的成人每天至少要攝取2,000～2,500c.c.，但要是腎臟病、心臟病或嚴重水腫的患者，則需要根據身體的狀況汗醫師的建議來補充水分，避免喝過頭導致病況加劇。
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