缺色胺酸:褪黑激素不足無法幫助睡眠
色胺酸是一種需要從食物攝取,人體無法自行合成的必需胺基酸。營養師李佳蕙撰文指出,它不僅能穩定神經,更是合成血清素、褪黑激素的原料,只要攝取充足,就能幫助睡眠。
李佳蕙指出,民眾應每日飲食中均衡攝取。由於色胺酸轉換為褪黑激素需要時間,建議將高色胺酸的食物平均分配3餐食用,更對睡眠有所幫助。推薦食物包括:黃豆、白帶魚、鮭魚、腰果、黑芝麻粉、亞麻仁籽粉、無糖黑芝麻醬、鮪魚、虱目魚、毛豆仁等。
缺維生素D:睡睡醒醒、睡眠時數不足
歐瀚文醫師指出,有些人雖不會入睡困難,但整夜睡睡醒醒,導致睡眠時數不足,這可能與缺乏維生素D有關。根據啓新診所衛教資料,維生素D會影響大腦,尤其是位於下視丘掌管睡眠的區域,因此若長期睡眠品質差,就可能是缺乏維生素D的徵兆。
若要補充維生素D,烹飪營養師Rachel begun建議,可從鮭魚、牛奶、雞蛋、菇類、柳橙汁中攝取。此外,敏盛綜合醫院副院長江坤俊曾撰文建議民眾曬太陽。
曬太陽是獲得維生素D最原始的辦法,當紫外線照射人體皮膚,就可自行合成。不僅如此,和從食物而來的維生素D相比,透過曬太陽合成的維生素D停留在體內的時間相對較久。在曬太陽的同時,還能分泌腦內啡,使人心情愉悅,有空時不妨多曬曬太陽吧。
參考資料:
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