4.檳榔:
嚼食檳榔已經證實與口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌有關,檳榔裡頭的檳榔子、黃樟素、檳榔鹼都會致癌。過去我處理過許多口腔咽喉癌的患者,發現他們罹癌大多與嚼食檳榔有關,經歷手術切除之後,不但顏面容易變形,連帶吞嚥及說話功能都受到影響,容易造成沮喪憂鬱。
5.酒精:
過量的酒精會造成消化道粘膜的細胞突變,容易導致口腔、咽喉、食道、胃,以及大腸直腸癌,而酒精乙醇的中間代謝物質乙醛也會導致癌症,包括胰臟癌、肝癌、乳癌等。尤其一喝酒就臉紅的人要特別要小心,因為這種人可能是解酒基因乙醛去氫酶(ALDH2)功能不足,我的許多患者都會檢查這個基因功能,如果ALDH2基因變異,我會勸他們能不喝酒就不要喝,以免惹癌上身。
6.游離輻射或紫外線:
γ射線、X射線之類的輻射線,會導致血癌、淋巴癌、甲狀腺癌,甚至是腦癌。雖然大家都聚焦在核電廠的輻射,不過,經常搭國際線飛機的人,在高空會接觸到的宇宙射線,其實也需注意。另外,電腦斷層(Computed Tomography scan, CT scan)或是X光、正子斷層造影檢查(Positron Emission Tomography, PET),其實也是醫療輻射需注意的來源,但核磁共振檢查(Magnetic Resonance Imaging, MRI)是不具輻射的。
過度曝曬在陽光中的紫外線下,容易造成皮膚癌,國外流行的日曬床也被IARC(國際癌症研究機構)列為一級致癌物。其實適度日曬有助體內合成維生素D,所以,只要不過度常態性的暴露在日光下,應該還算安全。比較有爭議性的是電廠、變電箱,甚至是手機電磁波射頻,可能與腦神經惡性膠質瘤有關,IARC將之列為二B級致癌物,建議大家在接聽手機時,盡量長話短說,可能的話,用藍牙耳機來接聽,或是直接用擴音來接聽。
7.荷爾蒙類:
荷爾蒙會不會致癌,要分三部分來說,包括荷爾蒙補充療法(HRT)、雌激素代謝物質,甚至是環境荷爾蒙都必須考慮進去。2002年美國婦女健康研究計畫(Women’s Health Initiative)研究發表指出,荷爾蒙補充療法可能會提高罹患乳癌的機率,在那之後,各種荷爾蒙補充的利弊爭議一直在醫界持續著。雖然荷爾蒙補充對更年期婦女預防骨鬆、降低更年期不適、改善心血管健康具有正面效果,但關於致癌這一點,仍是大家擔心的。
我一位患者因為乳癌來找我。門診時,她一直不諒解之前的醫師開給她荷爾蒙,因而導致乳癌,甚至骨轉移。我耐心聽完她的抱怨後告訴她,乳癌的成因很多,不能歸因於單一因素,但由此我們也可知道醫師的為難之處。話說回來,過多的雌激素與子宮內膜癌、乳癌、陰道癌是有關的,我自己的方式是,儘量以營養調理優先,進而以生物同質性荷爾蒙(Bio-identical hormone)補充,並定期檢查乳房超音波等,來確保安全。至於雄性激素睪固酮與攝護腺癌的關連,還有些許爭議,不過建議已罹患攝護腺癌或攝護腺癌指標PSA上升的朋友,千萬不要補充睪固酮。
另外,現在比較麻煩的是,塑化劑這種環境荷爾蒙所造成的污染問題日趨嚴重,其實塑化劑本身就是一種內分泌干擾因子(Endocrine disrupting factor),會提高罹患乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌、攝護腺癌、肺腺癌、甲狀腺癌等癌症的機率。我過去幫癌友檢測尿液中的塑化劑代謝物質,經常發現致癌塑化劑雙酚A、鄰苯二甲酸乙酯DEHP等物質的含量過高,這與現在持續增加的乳癌病例數一定有關。
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