陳妍希減肥採「碳水循環飲食法
」
是什麼？對減重有什麼好處？
減肥不能碰澱粉？其實是錯誤的迷思。減重醫師蕭捷健曾把身體比喻成一台「油澱」混合車，人體需靠澱粉和油脂才能順利運轉。如果完全不吃澱粉，長期執行可能影響身體代謝，容易回復到原本的體重。也就是說，減肥時攝取澱粉仍是必要的！推薦使用「碳水循環」飲食法，在一週當中安排低碳日、中碳日、高碳日，控制每日澱粉攝取量。
一週高碳、中碳、低碳日安排方式：
- 高碳水日（一日攝取800卡澱粉）→2天
- 中碳水日（一日攝取400卡澱粉）→3天
- 低碳水日（一日攝取200卡澱粉）→2天
如果想要加強減脂效果，還可以將高碳日減為1天，改成中碳日或低碳日，不過一週最少要維持2天低碳日；此外，高碳日建議盡可能減少脂肪攝取。
陳妍希一週碳水循環菜單
- Day1 低碳日
早餐：1杯生椰拿鐵
午餐：酪梨三明治＋一點菠菜
下午：1杯生椰拿鐵
晚餐：烤鴨去皮＋生菜
運動：1堂瑜珈課 - Day2 低碳日
早午餐：香草雞肉三明治
晚餐：川燙豬肉、魚肉、海帶芽、豌豆苗、荸薺 - Day3 無碳日
早午餐：豆干2片
加餐：覆盆子藍莓漿果飲
晚餐：水煮魚肉、雞肉去皮，搭配豌豆苗和菇類 - Day4 低碳日
早餐：1杯生椰拿鐵
午餐：豌豆苗＋雞肉
晚餐：貝果三明治 - Day5 高碳日
早午餐：鮭魚沙拉＋2／3的貝果
加餐：1杯生椰拿鐵
晚餐：燙雞肉、白菜、莓果飲
運動：健身1小時、跑步機45分鐘 - Day6 無碳日
早午餐：去皮烤鴨＋酪梨沙拉
晚餐：燙羊肉＋菠菜
運動：跑步40分鐘 - Day7 低碳日
早午餐：鮪魚酪梨貝果
加餐：1顆李子
晚餐：和朋友吃湖南菜
運動：皮拉提斯20分鐘
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