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林佳儀的健康撇步:補充所需營養素、留意水質!
林佳儀認為預防醫學健檢很重要,她不僅會固定抽血檢查身體缺乏哪些營養素,也會透過飲食調整補充攝取,例如若缺乏維它命D易引起焦慮、睡眠差,這時就可以從飲食方面來調整。她也透露非常重視飲用水品質,特別在家中裝設濾水器,此外,更建議大家要減少喝含糖飲料,她認為,現在很多年輕女生皮膚鬆弛以及暗沈,可能都是因為每天一杯手搖飲又不太運動之故。
林佳儀愛自製蔬果奶昔!食材怎麼選?營養師曝自製綠拿鐵關鍵
而在挑選食材方面,林佳儀也相當講究,如選擇澱粉時,會選用藜麥、押麥、紫米、小米、地瓜等高纖澱粉,此外,她不吃早餐,只吃午、晚餐,晚餐只吃半碗飯,午餐則是喝自製的健康蔬果昔,以下是她使用的高纖蔬果奶昔材料:
- 蔬菜:青江菜、小松菜
- 水果:蘋果、鳳梨、芭樂
- 其他:藜麥、鷹嘴豆、亞麻仁籽、奇亞籽
營養師簡鈺樺則曾受訪指出,關於自製蔬果汁(果昔、綠拿鐵)的比例,需留意蔬菜應多於水果,水果建議半碗即可,她推薦食材包括牛番茄、芽菜類、芹菜等各式蔬菜,完成後也建議不要濾除蔬果渣,一同喝下可攝取更多營養。
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