運動後吃什麼？掌握黃金期，補對營養比例助增肌
但是，這也並非意味著運動後什麼都不該吃，由於運動後肌肉處於飢渴狀態，吸收效果佳，若能「吃對食物」、正確補充營養，把握修復、合成肌肉的黃金期（運動後30分鐘～1小時），就能有效增肌。
國家運動訓練中心運動營養師潘奕廷受媒體訪問指出，游泳後應攝取3：1～4：1的碳水化合物與蛋白質，不僅可以增加肌肉量，還能提升基礎代謝率。考慮到泳池內不可飲食的規定，建議可攜帶便利飲品補充（如同時具有醣類、蛋白質的巧克力牛乳）。此外，以便利商店的常見食物為例，還可吃：
- 蛋白質食物：茶葉蛋、牛奶、優格、雞胸肉、豆漿等。
- 醣類：水果、沙拉、地瓜、御飯糰等。
這個黃金比例不只適用於游泳，奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬也曾受訪以碳水化合物、蛋白質為3：1比例，提供運動後的飲食範例：
- 1根水煮玉米（約18cm）、1顆茶葉蛋
- 3片全麥土司、1兩鮪魚（約2平匙免洗湯匙）
- 1個小菜包、1顆芭樂（約1拳頭大）、260ml無糖豆漿
- 1個鮪魚御飯糰、1顆蘋果（約1拳頭大）
參考資料:
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