「吃太甜」是洗腎主因!常喝手搖飲差點走上洗腎人生
北投健康管理醫院副院長、放射科醫師錢政平撰文提到,目前國人洗腎背後最大的因素,就是糖尿病問題。他指出,新洗腎患者中高達46%是因為「糖尿病控制不佳」,導致腎臟受損、腎功能衰退,最終走上洗腎一途。
而國人糖分攝取問題嚴重,可能和跟近年街上越開越多的手搖飲料店有關。腎臟科醫師洪永祥在臉書上撰文分享一個慘痛案例,他有一名病患在高中時期就有尿蛋白、輕微腎絲球炎,不過病況控制良好;然而,病患上大學後搬到台南,4年後再度回診,他的體重竟然飆升20公斤,出現尿酸過高、痛風、中度脂肪肝等症狀,腎絲球過濾率更從以前的90分狂掉到28分,已是慢性腎衰竭第四期,瀕臨洗腎邊緣。
經過問診,洪永祥醫師才發現,這名病患在台南除了常常吃各種美食,一週更會喝4~5杯手搖飲料。然而,含糖飲料和高油、鹽、糖都會加重腎臟惡化,尤其是含糖飲料更是必須戒除。所幸病患回台北後,經過2個月嚴格的飲食控管,腎功能已進步到60分,蛋白尿也獲得改善。
含糖飲料喝多超危險!1天1杯腎衰竭險增61%
近十年台灣的飲料店的數量急速增長,洪永祥醫師引數據指出,台灣的飲料店總數從2011年全台共14,282家,到2022年已增加到27,509家,幾乎是翻倍成長;而且根據調查,40歲以下年輕人,超過8成每週會喝至少一次含糖飲料;另外,2019年公佈的「台灣第2型糖尿病年鑑」,顯示台灣20歲以下青年罹患第2型糖尿病的比例大幅增加,也絕對和年輕人愛喝飲料的文化有關。
手搖飲料對人體有許多危害,營養醫學博士劉博仁醫師曾撰文說明,手搖飲料含有大量果糖,如果加了配料熱量更是驚人,很容易導致肥胖,甚至引發第2型糖尿病。此外,飲料中的糖份容易使白血球活動力降低,弱化免疫系統;茶精、香精則會加重肝臟負擔,降低排毒功能,使毒素累積在體內不易排出,增加過敏疾病發生率,包括鼻子過敏、皮膚過敏、腸道過敏等。
不過,如果偶爾還是想喝一次手搖飲也會傷身嗎?每週可以喝飲料的上限是幾杯?洪永祥醫師說明,綜合國內外研究,學者大多建議一週最多不要喝超過3杯飲料,一旦超過就有傷腎風險;如果一週喝飲料超過7次則屬於超危險劑量,最快可能8年後就會出現腎衰竭,腎衰竭風險相較同齡、不喝飲料者高出61%,高尿酸血症風險也增加85%。
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