研究顯示，部分孩童的確會因為攝取糖分，而有過動的行為！如果你的孩子會哀求要吃糖，並因此而發脾氣；或是寧可吃零食，而不肯吃正餐；情緒不穩、太過敏感，而且飲食狀況不佳等等，那你可能就要注意了！因為這些都是因吃糖而引起的過動反應。
這要如何改善呢？美國兒童營養權威凱莉．朵夫曼在著作《誰吃了你的小孩？：美國兒童營養權威揭開疾病和食物的隱藏關係，打造不生病的體質》，建議可以這樣做做看：
1、減少孩子的糖類攝取：
不要買果汁和甜味飲料。可以給小朋友喝開水、無糖但有味道的水、無糖茶或牛奶（如果不會對牛奶過敏）。
2、給孩子吃水果：
一顆水果所含的營養比果汁要多。
3、進行無糖的實驗，檢測孩子的感覺或行為有沒有改變：
兩個星期內，把孩子飲食中所有糖和糖類替代品排除。兩周的原因在於一周習慣、另一周緩衝，以防有戒斷行為。因為有研究發現，吃糖跟吸毒一樣會上癮。
4、努力做更多健康的點心：
像是三明治、各種堅果醬、莎莎醬和自製烘烤洋芋片、蘋果脆片等。只要不是含糖分的任何東西都可以嘗試。
資料來源：《誰吃了你的小孩？：美國兒童營養權威揭開疾病和食物的隱藏關係，打造不生病的體質》)
作者： 凱莉．朵夫曼
出版社：臉譜
看了這篇文章的人，也看了...
