原則3：先吃蛋白質與蔬菜
松田理惠指出，和蔬菜、碳水化合物相比，先吃蛋白質能使讓腸泌素更快分泌，使血糖難以上升，建議養成先吃蛋白質的習慣。此外，蔬菜也建議在吃碳水化合物20～30分鐘前食用。
營養師孫語霙則為文建議，減肥時可先吃蔬菜，不僅纖維豐富，由於還需仔細咀嚼，能放慢進食速度，在填飽腸胃空間的同時，還能延緩血糖上升，不易囤積脂肪。此時再吃肉與米飯、麵食便不易吃過量。
需要留意的是，不論進食順序為何，整體的熱量控制仍相當重要，若熱量過高，仍無法達成減重目的。若是運動後用餐，則可先吃肉，加速肌肉合成，有利增肌減脂。
原則4：透過檸檬水防止暴飲暴食
松田理惠指出，可在用餐前20分鐘先喝檸檬水，不僅能防止暴飲暴食外，還有活化脂聯素、燃燒脂肪之效。日本減重專科醫師工藤孝文則曾說明，攝取較多檸檬的民眾脂聯素也較多，此外，檸檬酸還有緩和糖吸收的功效，可抑制血糖上升。
儘管也有營養師認為，「喝檸檬水能降低體重」、「活躍代謝」的相關研究仍不夠充足，然而檸檬水的風味極佳，和開水相比更容易飲用，日本營養師藤倉詩織建議，不如當成飲料的一種，享受檸檬水的香氣與風味。
營養師高敏敏也曾於臉書專頁撰文表示，多喝水可加強代謝、降低食欲，能幫助民眾「戒掉貪吃的嘴」。若民眾已喝膩了開水，或許餐前飲用檸檬水換換口味是個不錯的選擇。
原則5：攝取橄欖油、芝麻油等優質油品
松田理惠表示，優質油品可提升代謝，吃沙拉時淋1湯匙即可攝取，推薦食用下述油品：
- 橄欖油：可降壞膽固醇
- 芝麻油：含亞油酸，可降低膽固醇值
- 亞麻籽油、紫蘇油：含Omega3脂肪酸，能預防脂肪囤積
營養師王證瑋（阿罐營養師）曾於臉書專頁撰文說明，橄欖油是最健康的脂肪之一，不僅可降低三酸甘油脂、增加好膽固醇，還可刺激GLP-1釋放，該激素能令人維持保腹感。此外，有研究指出，橄欖油可能會提高新陳代謝、促進脂肪減少。
而Omega3脂肪酸不僅可以減少炎症、降低心血管疾病風險，還可減少體內脂肪，除了亞麻籽油、紫蘇油外，也富含在鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鯖魚等油脂豐富的魚類中。除了上述油品外，酪梨油、與由棕櫚油、椰子油中提取的中鏈脂肪酸（MCT油）也是燃脂好油。
腸道環境變好，瘦身更輕鬆！下一頁看看還有2個易瘦秘訣原來關鍵都在腸道！
