減重停滯怎麼解 先從減重策略下手
「減重前期減去的重量,除了體脂肪外,也有一部分是儲存於肝臟與肌肉的水分及糖原,所以體重下降的速度比較快。」安醫師解釋,這也是為什麼,人如果12小時不吃東西,同樣也會出現體重下降1~2公斤的效果:「此外,如果是採取減少飲食攝取為主的減肥策略,隨著吃的東西變少,人體的基礎代謝量也會跟著下降。」反之,如果是運動與飲食並行,過程也會生成肌肉,增加體內的水分及血液量。以上這些都是「停滯期」出現的可能原因。
不過安醫師補充,如果是因為產生肌肉而出現的停滯期,隨著肌肉量增加,只要等待5~6周之後,體重就會再度開始下降。然而,若是因為飲食攝取減少,導致代謝量下降,則萬萬不能持續讓飲食攝取量降低,而是應該採取以下的策略,否則只會導致惡性循環,讓體重越來越難降,甚至危害健康。 (編輯推薦:突破減肥停滯期!營養學博士公開秘訣,5天再瘦2公斤!)
克服減重停滯期1:多吃蛋白質
在減肥的過程中,除了脂肪以外,肌肉也會多少損失,而為了讓新的肌肉生成、增加基礎代謝量,蛋白質就是不可或缺的營養素。至於該如何增加?安醫師舉例,如果原本每天只吃一顆雞蛋或一塊雞胸肉,則可以增加到兩顆雞蛋或兩塊雞胸肉,或者是額外再攝取豆漿、豆腐,或者是海鮮等其他蛋白質食材,如此就能夠簡單增加蛋白質的攝取量。
克服減重停滯期2:檢視飲食習慣
雖然飲食是減重的重點,但有些人會在減重出現成效後開始鬆懈,這裡多吃一點蛋糕,那裡多吃一點零食,就算吃的東西不多,還是有可能攝取到驚人的熱量,進而導致停滯期出現。因此,當減重進度遲遲無法邁進時,就應該重新檢視自己的飲食習慣,重新恢復應有的飲食策略。
克服減重停滯期3:堅持3個月
在減重的過程中,可以將原本的體重視為「原點」,若是「原點」沒有改變,就會容易因為人體的體內平衡,導致「溜溜球」的情況發生。 如果想要讓減下來的體重變成新的「原點」,則至少要讓它維持3個月,長的話甚至可能要到6個月;尤其是當減重的公斤數接近原本體重的10%時,舉例來說:60公斤的成人減重6公斤後,特別是減重速度比較快的民眾,可能就會迎來停滯期,這時候至少要讓體重維持3個月,才不會前功盡棄。 (編輯推薦:活化內臟消血脂!中醫教你用吃的突破減肥停滯期)
克服減重停滯期4:增加運動強度
儘管減重時的飲食也很重要,但運動同樣是影響成效的關鍵,尤其當停滯期出現時,藉由增加運動的強度,或者是日常生活的活動量,也能夠刺激身體,縮短停滯期。舉例來說,原本一小時的簡單走路,可以換成半小時快走、半小時爬樓梯等,但比起單純增加運動的時間,讓身體「感覺到累」才是重點。
克服減重停滯期5:避免久坐
根據研究顯示,如果坐著一個小時,最多可能讓體內燃燒脂肪的酵素生成降低90%,同時也會增加糖尿病、高血脂症等疾病的風險。就算是每週都認真運動,剩下的時間卻都只是坐在沙發上,運動的效果也會大打折扣。因此,安醫師建議除了以站姿避免久坐,也可以設定鬧鐘,只要1小時到了就起來動一動,如此一來也會讓減肥停滯期縮短。
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