止咳茶材料1:白蘿蔔
白蘿蔔除了能夠化痰,還能夠幫助促進疏通呼吸道,而由白蘿蔔製成的「黑蘿蔔茶」,則是有助於幫助緩解因為感冒久咳不停的症狀。藉由把白蘿蔔切絲、乾燥後,放在電鍋中再鋪上糖粉,接著以保溫模式維持11小時低溫調理,就可以製作成「黑色的蘿蔔」。只要一匙的黑色蘿蔔搭配一公升的水煮開,就可以做成黑蘿蔔茶,只要一天喝三次就可以緩解症狀。
尤其是食慾、消化能力很好,卻經常脹氣、咳嗽會伴隨著胸悶,以及循環不好容易水腫的民眾,都很適合服用喝黑蘿蔔茶。此外,像是氣喘、胃食道逆流,或者是喉嚨容易有異物感的人,總是咳不出痰,甚至是因為更年期覺得火氣很大、心悸或容易咳嗽的人,也都可以嘗試看看。 (編輯推薦:蘿蔔葉也能散瘀消腫!中醫教你巧吃白蘿蔔消炎、解毒、治乾咳)
止咳茶材料2:牛蒡
牛蒡具有「疏風清熱」的效果,能夠幫助緩解因為感染導致的咳嗽,也就是包含肺炎、流行性感冒等,因為發燒導致唾液不足、容易咳嗽的狀況。除了咳嗽時感覺到口鼻乾燥,由於退燒後,還是有部分的熱氣會堆積在體內,進而可能導致便秘等,而牛蒡茶則可以緩解這樣的症狀,促進口腔及腸胃的黏液分泌,進而化解體內的熱氣。
像是平常容易臉紅、頭痛,眼、口、喉嚨容易感覺燥熱的民眾,可以嘗試以15公克的乾燥或炒過的牛蒡,搭配1公升的水煮開後,每天喝三次即可。雖然牛蒡當成小菜吃也有類似的效果,但在調味的過程中,會讓效果變差,因此朴醫師也建議民眾可以泡在由醋跟水混合的液體中,製作成類似涼拌小黃瓜的小菜,就可以維持牛蒡止咳、解熱的效果。
止咳茶材料3:五味子
除了上述的兩種藥材,韓國中醫師金素興(김소형,音譯)更建議具備了甜、辣、鹹、苦及酸等五種味道的五味子。「其中,五味子的酸味最強。」金醫師解釋,藉由酸味可以刺激分泌唾液,減緩乾咳的症狀:「五味子具有生津的效果,能夠幫助恢復變得乾燥的呼吸道器官,促進分泌黏液,並且幫助增強抵抗力。」尤其是感冒時,每到夜晚就會覺得喉嚨有搔癢感、想咳嗽,甚至影響睡眠時,就很適合以熱水浸泡10小時的五味子茶,代替水來攝取。 (編輯推薦:調養五臟!五味子醋保肝潤肺,還能消口臭、抗發炎)
止咳茶材料4:桔梗
桔梗是著名的止咳化痰藥材,尤其是感冒、扁桃腺炎、急性咽喉炎等,嚴重時甚至會導致喉嚨疼痛的疾病,都會使用桔梗來進行治療。除了能夠舒緩疼痛、發炎症狀,就連聲帶使用太久,覺得乾燥不適時,也可以服用桔梗。當有類似症狀時,金醫師建議,可以用10公克的桔梗,搭配2公克甘草,加入約300公克的水煮開後服用,就可以達到緩解的效果。
參考資料:
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